ชิโระคุมะ คาคิโกริ
ถ้าจะกินขนมหวานที่คาโกชิมะ ต้องลอง "ชิโระคุมะ"
ชิโระคุมะ คาคิโกริการแนะนำ
ชิโระคุมะ (白くま, Shirokuma) คือคาคิโกริหรือหวานเย็นที่ทำจากน้ำแข็งไสราดด้วยนมข้น พร้อมท็อปด้วยผลไม้และถั่วหลากชนิด เป็นขนมหวานที่คนในคาโกชิมะชื่นชอบมายาวนาน น้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของนมและรสเปรี้ยวสดชื่นจากผลไม้ ทำให้รสชาติกลมกล่อมติดใจแม้เพียงลองครั้งแรก แม้ว่าชิโระคุมะจะหาทานได้ทั่วญี่ปุ่น แต่หากอยากลิ้มลองรสต้นตำรับ สามารถแวะไปที่ "เทนมงคัง มุจะกิ" ซึ่งเป็นร้านต้นตำรับของขนมหวานชื่อดังนี้
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารชิโระคุมะ คาคิโกริ
- ภูมิภาค จ. คาโงชิมะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
จ. คาโงชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
กุ้งลายเสือ
จ. คาโงชิมะ
Keehan (鶏飯)
จ. คาโงชิมะ
ออนทะมะรันด้ง
จ. คาโงชิมะ
Yamakawa Pickles
จ. คาโงชิมะ
Tonkochitsu
จ. คาโงชิมะ
ราเมนปลาทูน่า
จ. คาโงชิมะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
Yaki Mochi
วากายามะ
Hitomoji Guruguru
คุมาโมโตะ
เห็ดชิตาเกะไม้จริง
คุมาโมโตะ
ทากาเนะโมจิ (Tagane Mochi)
อิบารากิ
Abe-kawa Mochi
ชิซูโอกะ
Sasebo Roll Cake
นางาซากิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น