กุ้งลายเสือญี่ปุ่นที่ปลูกในกระแส Kuroshio ได้รับความนิยมในด้านความหวานและความกรอบของกุ้งญี่ปุ่น

กุ้งลายเสือญี่ปุ่น จ. คาโงชิมะ
 
 

จ. คาโงชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ชามยูมิ โนะ ซากุระ คันซึเกะ จ. คาโงชิมะ
ชามยูมิ โนะ ซากุระ คันซึเกะ

“สึเคะด้ง” คือ “อุมิโนะซากุระคัง” ของทารุมิซุ (Umi no Sakurakan) หมักช้าๆในซอสเป็นเวล...

หมูทอดคุโรบูตะ จ. คาโงชิมะ
หมูทอดคุโรบูตะ

ประวัติของหมูดำคาโกชิมะมีประวัติยาวนานกว่า 400 ปีด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของคาโกชิม...

ซูชิสาเก จ. คาโงชิมะ
ซูชิสาเก

เมื่อโยชิฮิโระ ชิมาซุ (Yoshihiro Shimazu) ผู้ครองแคว้นในขณะนั้น ได้จัดงานเลี้ยงเพื่อช...

โบคเกะนาเบะ จ. คาโงชิมะ
โบคเกะนาเบะ

เมื่อพูดคำว่า “bokke” ในจังหวัดคาโกชิม่าก็แปลว่า “ความกล้าหาญและน่าตื่นเต้น” ซึ่งชวนใ...

ทงคตสึ จ. คาโงชิมะ
ทงคตสึ

เป็นอาหารท้องถิ่นที่ทำจากซี่โครงย่างกระดูกหมู ย่างในโชจูมันเทศ เคี่ยวกับมิโซะและน้ำตา...

คารุคัง จ. คาโงชิมะ
คารุคัง

“คารุคัง” เป็นที่รู้จักกันทั่วประเทศว่าเป็นขนมที่มีชื่อเสียงของจังหวัดคาโกชิม่าที่ทำจ...

ดูทั้งหมด
 

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

ปลาหมึกอาชิยัน ฟุกุโอกะ
ปลาหมึกอาชิยัน

ทะเลฮิบิกิ นอกชายฝั่งอาชิยะโจ เป็นหนึ่งในแหล่งตกปลาหมึกชั้นนำของญี่ปุ่นตะวันตกปลาหมึก...

คาสุเบะต้ม ฮอกไกโด
คาสุเบะต้ม

“คาสุเบะต้ม” เป็นอาหารท้องถิ่นในฤดูหนาวที่มักจะทำที่บ้าน“คาซูเบะ” มีความหมายว่า “เรย์...

หอยชิโมคิตะมิโซะย่าง อาโอโมริ
หอยชิโมคิตะมิโซะย่าง

ว่ากันว่าจุดเริ่มต้นของหอยมิโซะย่างในคาบสมุทร Shimokita เป็นสิ่งที่ง่ายที่ชาวประมงในอ...

ปูคาโนะ อิชิกาวะ
ปูคาโนะ

เนื้อของ “ปูคาโนะ” ที่เลี้ยงในทะเลญี่ปุ่นซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารมีความหวานและแม้แต่กรง...

หอยน้ำจืด จังหวัดชิมาเนะ
หอยน้ำจืด

ชิจิมิ (Shijimi) ถือว่าเป็นหนึ่งใน"ชินจิทะเลสาบชินจิ” และเมนูทั่วไปที่ใช้หอยเป็นซุปชิ...

ปูโมกุซุ นีงาตะ
ปูโมกุซุ

ชูเอ็ตสึในจังหวัดนีงาตะตั้งอยู่ในสภาพแวดล้อมที่สวยงามและสวยงามล้อมรอบด้วยธรรมชาติ ปูโ...

ดูทั้งหมด
 
 
 
 
/detail/100433