Kanzarashi
A specialty you can only savor in Shimabara

เกี่ยวกับ Kanzarashi
Kanzarashi (かんざらし) is a humble yet delightful traditional dish from Shimabara. It features small dumplings made from shiratamako (glutinous rice flour), boiled and then cooled in the pristine spring waters of Shimabara. These dumplings are then drizzled with a special sweet syrup made of honey and sugar.
This simple treat is celebrated for its elegant sweetness that melts in your mouth and its refreshing smooth texture. Shimabara, often called the "City of Water" for its abundant springs, provides the key ingredient—its pure water—that brings out the unique flavor of this dish.
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นางาซากิ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Kanzarashi
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Shio-Mame Daifuku
โทจิงิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
จิงกิสข่าน
ฮอกไกโด / >จานเนื้อ -
Furendoru Melonpan
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
イカニンジン (Ika Ninjin)
ฟุกุชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ปลาซาบะนาเระซูชิ
วากายามะ / >ซูชิ -
แกงต้มหน่อไม้ไผ่โมโซ
ยามางาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
บ่อปุเย็นเมน
โออิตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม