ซานูกิอุด้ง
เมนูสุดคลาสสิกแห่งจังหวัดคางาวะ ที่สุดของความอร่อย!
ซานูกิอุด้งการแนะนำ
ซานูกิอุด้ง (讃岐うどん) เป็นอาหารขึ้นชื่อที่โด่งดังประจำจังหวัดคางาวะ แม้ว่าปัจจุบันจะเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศ แต่ในความเป็นจริงกลับได้รับความนิยมทั่วประเทศเมื่อช่วงปี 1990 เป็นต้นมา โดยเริ่มต้นจากบทความเกี่ยวกับซานูกิอุด้งที่ตีพิมพ์ในนิตยสารท้องถิ่นของคางาวะ ซึ่งได้รับการเผยแพร่ในรูปแบบหนังสือและกลายเป็นกระแสภายในจังหวัด จากนั้นข่าวลือและรีวิวก็แพร่สะพัดไปทั่วประเทศ มีการนำเสนอผ่านทางโทรทัศน์ ทำให้ซานูกิอุด้งกลายเป็นที่รู้จักในวงกว้าง ปัจจุบัน ซานูกิอุด้งได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน "สามอุด้งชั้นนำของญี่ปุ่น" คู่กับมิสึซาวะอุด้งจากจังหวัดกุนมะ และอินานิวะอุด้งจากจังหวัดอาคิตะ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารซานูกิอุด้ง
- ภูมิภาค จังหวัดคางาวะ
- ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม
จังหวัดคางาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น