ซานูกิอุด้ง

ซานูกิอุด้งการแนะนำ

ซานูกิอุด้ง (讃岐うどん) เป็นอาหารขึ้นชื่อที่โด่งดังประจำจังหวัดคางาวะ แม้ว่าปัจจุบันจะเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศ แต่ในความเป็นจริงกลับได้รับความนิยมทั่วประเทศเมื่อช่วงปี 1990 เป็นต้นมา โดยเริ่มต้นจากบทความเกี่ยวกับซานูกิอุด้งที่ตีพิมพ์ในนิตยสารท้องถิ่นของคางาวะ ซึ่งได้รับการเผยแพร่ในรูปแบบหนังสือและกลายเป็นกระแสภายในจังหวัด จากนั้นข่าวลือและรีวิวก็แพร่สะพัดไปทั่วประเทศ มีการนำเสนอผ่านทางโทรทัศน์ ทำให้ซานูกิอุด้งกลายเป็นที่รู้จักในวงกว้าง ปัจจุบัน ซานูกิอุด้งได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน "สามอุด้งชั้นนำของญี่ปุ่น" คู่กับมิสึซาวะอุด้งจากจังหวัดกุนมะ และอินานิวะอุด้งจากจังหวัดอาคิตะ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารซานูกิอุด้ง
• ภูมิภาค จังหวัดคางาวะ
• ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม

จังหวัดคางาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง