ฟุกุ (เทสสะ)

รสชาติที่แท้จริงของปลาปักเป้าจากจังหวัดยามากุจิเป็นรสชาติที่รื่นรมย์อย่างแท้จริง
ยามากุจิ

ฟุกุ (เทสสะ)การแนะนำ

ในจังหวัดยามากุจิ ปลาปักเป้าที่มีโชคดี เรียกว่า “ฟุคุ”เมื่อนานมาแล้ว ซาชิมิถูกเรียกว่า “เทสสะ” และนาเบะถูกเรียกว่า “เทคชิริ” โดยเปรียบเทียบกับปืนเพราะมักจะโดนพิษฟุกุปัจจุบันฟูกุสามารถรับประทานได้ทุกที่ในประเทศ แต่มีเหตุผลว่าทำไมฟูกุจึงถูกเรียกว่ายามากุจิเป็นเพราะบริเวณประมงใกล้ชิด แต่ในเมจิ 21 นายกรัฐมนตรีคนแรกอิโต ฮิโรบุมิที่ผลิตโดยจังหวัดยามากุจิได้เกิดขึ้นกับการกินฟูกุซึ่งถูกห้ามไม่ให้รับประทานอาหารตั้งแต่ก่อนสมัยเอโดะด้วยการให้กำลังใจของอิโต การยกห้ามอาหารตามพระราชกฤษฎีกาของจังหวัดได้ดำเนินการไปข้างหน้าของทั้งประเทศ และมาถึงปากของประชาชน

てっさの引き方

ข้อมูลอื่น ๆ

ยามากุจิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

หม้อส้มเขียวหวาน

ยามากุจิ

แกงย่างโมจิโกะ

ยามากุจิ

รากบัวอิวาคุนิ

ยามากุจิ

ฟูกุจิริ

ยามากุจิ

ซูชิอิวาคุนิ

ยามากุจิ

โซบะ คาวาระ

ยามากุจิ

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

หลังม้าบิบี

มิยาซากิ

Buzen ทะเลหนึ่งหอยนางรม

ฟุกุโอกะ

โทยามะเย็นหางเหลือง

โทยามะ

วาฬวากายามะ

วากายามะ

โนะโตะ คังบุริ

อิชิกาวะ

ฮามายากิ

นีงาตะ