อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

Fugu Chiri
อิ่มอร่อยและอบอุ่นไปถึงหัวใจด้วยหม้อไฟแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวนี้

Fugu Chiri

เกี่ยวกับ Fugu Chiri

Fugu chiri (ふぐちり, Fugu chiri) คือหม้อไฟที่มีเนื้อปลาปักเป้าเป็นตัวเอกหลักของเมนู คำว่า "chiri" หมายถึงหม้อไฟที่มีเนื้อปลาเป็นวัตถุดิบหลัก และเมื่อพูดถึงหม้อไฟที่ปลาปักเป้าเป็นวัตถุดิบหลัก ก็จะเรียกว่า "Fugu chiri" ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก

เนื้อปลาปักเป้าจะถูกนำไปต้มในน้ำซุปที่ใช้สาหร่ายคอมบุเป็นหลัก พร้อมด้วยผัก สมุนไพร และเครื่องปรุงรสต่างๆ เมื่อนำมารับประทานกับซอสพอนซึ จะได้รสชาติที่เรียบง่ายแต่มีความหรูหราของเนื้อปลา รวมถึงความอบอุ่นและรสชาติอันหลากหลายที่ลงตัว

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามากุจิ

ยามากุจิ
ปลาอิวาชิอุรุเมะตากแห้ง

ปลาอิวาชิอุรุเมะตากแห้ง

ปลาอิวาชิเป็นปลาที่เน่าเสียง่ายและอ่อนแอ จนได้รับชื่อที่แปลว่า "ปลาที่ตายง่าย" ในภาษาญี่ปุ่น ส่วน "อุรุเมะ" หมายถึงดว...
ยามากุจิ
Moji Port Baked Curry

Moji Port Baked Curry

Moji Port Baked Curry (門司港焼きカレー) เกิดขึ้นจากความคิดสร้างสรรค์ของร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อ "Yamadaya" ซึ่งตั้งอยู่ใ...
ยามากุจิ
ฟุกุ (เท็ตสึสะ)

ฟุกุ (เท็ตสึสะ)

ที่จังหวัดยามากุจิ ปลาปักเป้าถูกเรียกว่า "ฟุกุ" ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นมีความหมายถึง "โชคดี" เพื่อเป็นการอ้างอิงถึงความมงคล...
ยามากุจิ
หม้อไฟส้ม

หม้อไฟส้ม

หม้อไฟส้ม (みかん鍋, Mikan Nabe) เป็นอาหารท้องถิ่นของเกาะซูโอะโอชิมะที่ภาคภูมิใจ โดยเกาะนี้เป็นแหล่งผลิตส้มถึง 80% ขอ...
ยามากุจิ
Iwajima Sushi

Iwajima Sushi

Iwajima Sushi (岩国寿司, Iwajima sushi) เป็นซูชิแบบกดที่มีต้นกำเนิดจากจังหวัดยามากุจิในเมืองอิวาคุนิ ซึ่งซูชินี้เป็นท...
ยามากุจิ
อิวาคุนิ เรนคง

อิวาคุนิ เรนคง

อิวาคุนิ เรนคง (岩国れんこん, Iwakuni Renkon) เป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อจากเมืองอิวาคุนิ ซึ่งมีชื่อเสียงว่าเป็นหนึ่งในแหล่...

อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ

โตเกียว
Dojo Hotpot (どじょう鍋)

Dojo Hotpot (どじょう鍋)

Dojo Hotpot (どじょう鍋, Dojo nabe) is a local delicacy from Edo with a history of over 200 years. This dish comes...
ฮิโรชิมา
鍋หอยนางรมรสเลิศ

鍋หอยนางรมรสเลิศ

ในวันที่อากาศหนาวเย็น ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ลิ้มลอง鍋หอยนางรมรสเลิศ(かきの土手鍋)。อาหารประจำถิ่นที่มีต้นกำเนิดจากฮิ...
โอซาก้าฟุ
Chiritori Nabe

Chiritori Nabe

Chiritori Nabe (ちりとり鍋, Chiritori nabe) เป็นเมนูหม้อไฟที่ใช้หม้อแบนลึกทรงสี่เหลี่ยมเหมือนที่ตักขยะ โดยมีต้นกำเนิด...
ฟุกุโอกะ
หม้อไฟโมทสึ

หม้อไฟโมทสึ

หม้อไฟโมทสึ (もつ鍋) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงของฟุกุโอกะ มีจุดเริ่มต้นมาจากการใช้หม้ออลูมิเนียมในการตุ๋นเครื่...
ยามางาตะ
อิโมะนิหมูและมิโสะ

อิโมะนิหมูและมิโสะ

อิโมะนิหมูและมิโสะ (豚肉と味噌味の芋煮, Butaniku to Misoaji no Imoni) เป็นอาหารพื้นบ้านของเขตโชนาอิ จังหวัดยามางาตะ ห...
อาโอโมริ
หม้อไฟเนื้อหมูป่า (โบบะตันนาเบะ)

หม้อไฟเนื้อหมูป่า (โบบะตันนาเบะ)

ที่เมืองมุทสุในเขตวาคิโนซาวะ ซึ่งตั้งอยู่บนคาบสมุทรชิโมคิตะของเกาะฮอนชูที่มีภูมิประเทศหนาวเย็นมากที่สุดของญี่ปุ่น เนื...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค