อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

Fugu Chiri
อิ่มอร่อยและอบอุ่นไปถึงหัวใจด้วยหม้อไฟแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวนี้

Fugu Chiri

เกี่ยวกับ Fugu Chiri

Fugu chiri (ふぐちり, Fugu chiri) คือหม้อไฟที่มีเนื้อปลาปักเป้าเป็นตัวเอกหลักของเมนู คำว่า "chiri" หมายถึงหม้อไฟที่มีเนื้อปลาเป็นวัตถุดิบหลัก และเมื่อพูดถึงหม้อไฟที่ปลาปักเป้าเป็นวัตถุดิบหลัก ก็จะเรียกว่า "Fugu chiri" ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก

เนื้อปลาปักเป้าจะถูกนำไปต้มในน้ำซุปที่ใช้สาหร่ายคอมบุเป็นหลัก พร้อมด้วยผัก สมุนไพร และเครื่องปรุงรสต่างๆ เมื่อนำมารับประทานกับซอสพอนซึ จะได้รสชาติที่เรียบง่ายแต่มีความหรูหราของเนื้อปลา รวมถึงความอบอุ่นและรสชาติอันหลากหลายที่ลงตัว

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามากุจิ

ยามากุจิ
Iwajima Sushi

Iwajima Sushi

Iwajima Sushi (岩国寿司, Iwajima sushi) เป็นซูชิแบบกดที่มีต้นกำเนิดจากจังหวัดยามากุจิในเมืองอิวาคุนิ ซึ่งซูชินี้เป็นท...
ยามากุจิ
ปลาอิวาชิอุรุเมะตากแห้ง

ปลาอิวาชิอุรุเมะตากแห้ง

ปลาอิวาชิเป็นปลาที่เน่าเสียง่ายและอ่อนแอ จนได้รับชื่อที่แปลว่า "ปลาที่ตายง่าย" ในภาษาญี่ปุ่น ส่วน "อุรุเมะ" หมายถึงดว...
ยามากุจิ
อิวาคุนิ เรนคง

อิวาคุนิ เรนคง

อิวาคุนิ เรนคง (岩国れんこん, Iwakuni Renkon) เป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อจากเมืองอิวาคุนิ ซึ่งมีชื่อเสียงว่าเป็นหนึ่งในแหล่...
ยามากุจิ
Moji Port Baked Curry

Moji Port Baked Curry

Moji Port Baked Curry (門司港焼きカレー) เกิดขึ้นจากความคิดสร้างสรรค์ของร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อ "Yamadaya" ซึ่งตั้งอยู่ใ...
ยามากุจิ
คะบุโซนิ

คะบุโซนิ

คะบุโซนิ (かぶ雑煮) เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีรสชาติกลมกล่อมและเรียบง่าย ซึ่งแพร่หลายในเมืองฮางิ จังหวัดยามากุจิ นิยมรับป...
ยามากุจิ
Uni (ウニ)

Uni (ウニ)

Uni (ウニ) หรือหอยเม่นทะเลจากเกาะโอะชิมะและมิจิมะ รวมถึงชายฝั่งคิตะอุระในเมืองฮางิ จังหวัดยามากุจิ เป็นที่รู้จักในฐาน...

อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ

จังหวัดชิมาเนะ
Ankho Nabe

Ankho Nabe

อันโคะนาเบะ (あんこう鍋, Ankho Nabe) เป็นอาหารพื้นบ้านขึ้นชื่อของเมืองฮามาดะ ในจังหวัดชิมาเนะ ซึ่งถือว่าเป็นแหล่งผลิต...
ฟุกุชิมะ
Dobu Shiru

Dobu Shiru

Dobu Shiru (どぶ汁) เป็นอาหารท้องถิ่นในฤดูหนาวที่มีต้นกำเนิดจากแถบ Hamadori แห่งจังหวัดฟุคุชิมะ อาหารนี้เกิดขึ้นจากชี...
ฟุกุโอกะ
หม้อไฟโมทสึ

หม้อไฟโมทสึ

หม้อไฟโมทสึ (もつ鍋) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงของฟุกุโอกะ มีจุดเริ่มต้นมาจากการใช้หม้ออลูมิเนียมในการตุ๋นเครื่...
โตเกียว
จังโกะนาเบะ

จังโกะนาเบะ

ย่านเรียวโงขุ ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองแห่งซูโม่ และเป็นที่ตั้งของโคคุกิคัง (สนามกีฬาซูโม่) ยังได้รับการขนานนามว่า...
ไซตามะ
Koshigaya Kamo Negi Nabe

Koshigaya Kamo Negi Nabe

Koshigaya Kamo Negi Nabe (こしがや鴨ネギ鍋) เป็นอาหารหม้อไฟที่เปรียบเสมือนสัญลักษณ์แห่งฤดูหนาวของเมืองโคชิกะยะในจังหว...
ชิกะ
หม้อไฟเป็ด

หม้อไฟเป็ด

หม้อไฟเป็ด (鴨鍋, Kamo Nabe) เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมซึ่งเหมาะกับฤดูหนาว โดยใช้เป็ดป่าที่บินอพยพจากไซบีเรียมายังทะเ...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค