อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

เคะ โนะ จิรุ

ผักเยอะแยะซุปที่เต็มไปด้วยพรของภูเขา!
เคะ โนะ จิรุ

เกี่ยวกับ เคะ โนะ จิรุ

เคโนจิรุ (Kenojiru) เป็นอาหารท้องถิ่นที่รับประทานอย่างกว้างขวางจากภูมิภาคสึการุของจังหวัดอาโอโมริ เป็นซุปที่ทำโดยการเคี่ยวผักสับละเอียดในน้ำซุปสาหร่ายทะเลส่วนผสม คือ หัวไชเท้าไดคอน แครอท ร่อน หญ้าเจ้าชู้ เต้าหู้แช่แข็ง เต้าหู้ทอด คอนเนียคุ และถั่วเหลืองเขียวความแตกต่างของส่วนผสมขึ้นอยู่กับภูมิภาคและครัวเรือน แต่โดยทั่วไปแล้วผักส่วนใหญ่เป็นผักรากและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองจะถูกตุ๋นในสต็อกซุปสาหร่ายทะเล

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อาโอโมริ

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น