หอยน้ำจืด

อาหารท้องถิ่นที่ชิมาเนะภูมิใจนับเป็นหนึ่งในเจ็ดของทะเลสาบชินจิ (ชินจิโกะ ชิคชิน)!
จังหวัดชิมาเนะ

หอยน้ำจืดการแนะนำ

ชิจิมิ (Shijimi) ถือว่าเป็นหนึ่งใน"ชินจิทะเลสาบชินจิ” และเมนูทั่วไปที่ใช้หอยเป็นซุปชิจิมิ ซึ่งมักจะทำในโรงแรมและบ้านพักเนื่องจากทะเลสาบชินจิเป็นทะเลสาบน้ำกร่อย หอยทะเลที่อาศัยอยู่ที่นั่นคือ ชิจิมิ ยามาโตะและการจับของพวกมันประมาณ 6,100 ตันต่อปี และมีชื่อเสียงทั่วประเทศมีปลากะพงอื่น ๆ, กุ้งโมโลเกะ, ปลาไหล, นกกระยาง, ปลาขาว และปลาคาร์พใน “ทะเลสาบชินจิชิชิน”

しじみ汁の作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

จังหวัดชิมาเนะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ปลาหมึกย่างมิโฮโนะเซกิ

จังหวัดชิมาเนะ

โอะนิกิริ บาคุดัน

จังหวัดชิมาเนะ

ชิมาเนะ วากิว

จังหวัดชิมาเนะ

อากาเซ็น

จังหวัดชิมาเนะ

อะโกโนะยากิ

จังหวัดชิมาเนะ

ซูโมจิ

จังหวัดชิมาเนะ

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

อิกะเมชิ

ฮอกไกโด

ปลาแซลมอนช่องแคบ

อาโอโมริ

อาหารคองเจอร์

โออิตะ

กุ้งหวาน

ฟุคุอิ

ปลาไทนารูโตะ

โทคุชิมะ

อาหารอายุ

โออิตะ