Soba Meshi

A popular B-grade gourmet dish born in Kobe, Hyogo
Soba Meshi เฮียวโงะ

Soba Meshiการแนะนำ

Soba Meshi (そばめし, Soba meshi) is a beloved local specialty from Kobe, Hyogo Prefecture. It’s made by finely chopping stir-fried noodles and mixing them with rice on a teppan grill. The dish originated in Kobe's okonomiyaki restaurants when a customer brought in a cold bento and asked the chef to stir-fry the rice together with noodles. This simple yet flavorful creation has since become a local favorite.

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

เฮียวโงะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

Himeji Oden

เฮียวโงะ

สเต็กเนื้อโกเบ

เฮียวโงะ

Akashi-yaki

เฮียวโงะ

เบอร์เกอร์อะวาจิชิมะ

เฮียวโงะ

บันชูราเมง

เฮียวโงะ

Kakogawa Katsumeshi

เฮียวโงะ

โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง

Kumagaya Horudon

ไซตามะ

ซาราอุด้ง นางาซากิ

นางาซากิ

หมี่อุด้ง

จังหวัดยามานาชิ

Wanko Soba

อิวาเตะ

Himi Udon

โทยามะ

อิโนะนิวะอุด้ง (Inaniwa Udon)

อาคิตะ