อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

อะกะชิยากิ

รสชาติอ่อนโยน นุ่มและเคี่ยว
อะกะชิยากิ

เกี่ยวกับ อะกะชิยากิ

อาคาชิยากิ (Akashiyaki) ที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ เป็นอาหารท้องถิ่นของเมืองอะกะชิในจังหวัดเฮียวโกะ และเป็นอาหารเบาที่ปรุงโดยใช้ไข่ไก่ แป้งลอย (อุกิโกะ) แป้งและปลาหมึกยักษ์ เรียกกันว่า “ทามาโกยากิ”
มีลักษณะคล้ายกับทาโกะยากิ แต่แป้งทำจากไข่และมันเป็นจานที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงโดยสิ้นเชิงที่รับประทานโดยการจุ่มลงในสต็อกซุปคุณจะได้รับการเยียวยาโดยรสชาติอ่อนโยน, ปุย.

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เฮียวโงะ

เฮียวโงะ
เบอร์เกอร์อะวะจิ ไอส์

เบอร์เกอร์อะวะจิ ไอส์

Awajishima Burger เป็นชื่อที่มอบให้กับเบอร์เกอร์ที่ทำบนเกาะอาวาจิเท่านั้นจากความปรารถนาที่จะ “รู้จักอาหารของเกาะอาวาจ...
เฮียวโงะ
อิโบโนอิโตะ

อิโบโนอิโตะ

ที่ราบลุ่มแม่น้ำอิโบะในเขตบันชูทางตะวันตกเฉียงใต้ของจังหวัดเฮียวโงะเป็นพื้นที่ผลิตโซเม็ง (Banshu somen) ซึ่งเป็นหนึ่ง...
เฮียวโงะ
อิคะนะโงะเคี่ยวตะปู

อิคะนะโงะเคี่ยวตะปู

Ikanago no kugini เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดเฮียวโงะ ซึ่งทำโดยการเคี่ยวคะนะโกะชินโกะในลักษณะหวานและเผ็ดกับซอสถั่วเหล...
เฮียวโงะ
โซบาเมชิ

โซบาเมชิ

โซบะเมชิ (Sobameshi) เป็นอาหารที่ทำโดยการสับโซบายากิอย่างประณีตและนำไปผัดบนจานเหล็กที่มีข้าวหุงสุก และเป็นอาหารชั้นเล...
เฮียวโงะ
ราเม็งบันชู

ราเม็งบันชู

ราเม็งบันชูเป็นราเม็งท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมในภูมิภาคคิตะฮาริมะซึ่งตั้งอยู่บริเวณเมืองนิชิวากิ จังหวัดเฮียวโกะลักษณ...
เฮียวโงะ
สเต็กเนื้อโกเบ

สเต็กเนื้อโกเบ

เนื้อโกเบ (Kobe beef) เป็นชื่อแบรนด์ของเนื้อวัวที่สามารถใช้แทนชื่อของเนื้อวัวทาจิมะได้ เมื่อซากเนื้อวัวทาจิมะ (สายพัน...

อาหารญี่ปุ่น - โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ

โอซาก้าฟุ
ทาโกะยากิ

ทาโกะยากิ

ทาโกะยากิเป็นอาหารที่แป้งสาลีละลายในน้ำปลาหมึกขนาดกัดจะถูกเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับขิงดอง ฯลฯ จะถูกเพิ่มและอบเป็นรูปทรงกล...
โอซาก้าฟุ
ปลาหมึกย่าง

ปลาหมึกย่าง

ปลาหมึกย่างของโอซาก้าไม่ใช่ปลาหมึกย่าง แต่เป็นหนึ่งใน"โคนะมง” ที่โอซาก้าชื่นชอบ เป็นอาหารที่ทำโดยการนวดน้ำซุปลับแป้ง...
ฮิโรชิมา
ฟูจูยากิ

ฟูจูยากิ

เป็นโอโคโนมิยากิที่มีโซบะที่ใช้เนื้อวัวสับหรือเนื้อหมู (เนื้อสับ) และกะหล่ำปลี โดยไม่ใส่ถั่วงอก ซึ่งกล่าวกันว่ากันว่า...
จ. โอกายามะ
นิสเซอิ คาคิโอโกะ

นิสเซอิ คาคิโอโกะ

Nissei kakioko เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดโอกายาม่า โอโคโนมิยากิที่มีหอยนางรม (หอยนางรม) เขตฮินาเสะของบิเซ็นในจังหวั...
โอซาก้าฟุ
โอโคโนะมิยากิ

โอโคโนะมิยากิ

โอโคโนะมิยากิเป็นอาหารที่ใช้แป้งที่ละลายในน้ำเช่นแป้ง ผัก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ฯลฯ ที่คุณเลือก อบบนจานเหล็ก และรับประ...
โตเกียว
ซึกิชิมะ มอนจา

ซึกิชิมะ มอนจา

เมื่ออบบนจานเหล็ก “ตัวอักษรยากิ” → “มอนจายากิ” มีต้นกำเนิดมาจากสถานที่ที่เขียนตัวอักษรด้วยเมล็ด...เป็นจานที่แป้งละลาย...