ลูกพลับแห้งโทยามะ

เกี่ยวกับ ลูกพลับแห้งโทยามะ

“ลูกพลับแห้งโทยามะ” เป็นลูกพลับแห้งที่เพาะปลูกในเมืองเก่าของฟุคุมิตสึและอดีตเมืองโจฮานะ จังหวัดโทยามะ ทำจากลูกพลับหลากหลายชนิดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของแหล่งผลิตเป็นวัตถุดิบ
ภายนอกมีสีเหลืองอำพันและมีขนาดของรูปร่างลูกกระสุนปืนใหญ่ มีลักษณะเด่นคือรสหวานและเนื้อสัมผัสที่เหนียวแน่น
พันธุ์ที่เรียกว่า “Sansha” ซึ่งเสี่ยงต่อการเป็นโรคแอนแทรคโนสใช้สำหรับการเพาะปลูก และรูปร่างสามารถปรับได้ด้วยวิธีการแปรรูปพิเศษ
เมื่อลูกพลับแห้งจะแห้งกระบวนการที่เรียกว่า “การปอกเปลือกด้วยมือ” จะดำเนินการโดย “ล้างมือ” น้ำและปริมาณน้ำตาลของลูกพลับมีการกระจายอย่างสม่ำเสมองานนี้มิได้เปลี่ยนแปลงไปในอดีตหรือปัจจุบัน เป็นงานที่ทำด้วยมือ
ไม่มีวัตถุแปลกปลอมหรือกลิ่นในมาตรฐานการขนส่งและขนาด, สี, รูปร่าง, ความแข็ง ฯลฯ เป็นมาตรฐาน
ปริมาณการผลิตประมาณ 300 ถึง 400 ตันต่อปี และเป็นที่นิยมในฐานะผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อประจำท้องถิ่น และยังเป็นที่นิยมในฐานะของฝากอีกด้วย

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว