ไข่เจียวโฮดัตสึชิมิสึ
เกี่ยวกับ ไข่เจียวโฮดัตสึชิมิสึ
บ้านเกิดของนายชิเงโอะ คิตาฮาชิ ผู้ก่อตั้งโอซาก้า “ฮอกเคียวคุเซอิ” เชฟชาวฝรั่งเศสผู้สร้าง “ข้าวไข่เจียว” ในยุคไทโช อยู่ที่โฮดัตสึชิมิซุ จังหวัดอิชิคาวะ และร้านอาหารท้องถิ่นใหม่ที่ได้รับการพัฒนาต่อจากนั้นก็คือ “ไข่เจียวโฮดัตสึชิมิซุ”ต้นกำเนิดของต้นกำเนิดคือ คุณชิเงโอะ คิตาฮาชิ (Shigeo Kitahashi) ได้เปิดร้านอาหารสไตล์ตะวันตกชื่อ Panya's Diner (ปัจจุบันคือ “North Star”) ในโอซาก้า และได้เสนอไข่เจียวที่รวมไข่เจียวกับข้าวซอสมะเขือเทศให้กับลูกค้าประจำที่นั่นใน Hodatsushimizu-cho จังหวัดอิชิคาว่า โครงการ “หมู่บ้านโอมูริซ” เริ่มต้นขึ้นในปี 2011 และพวกเขากำลังทำงานเพื่อสร้างหมู่บ้านข้าวไข่เจียวด้วยการมีส่วนร่วมของชาวเมือง เช่น การเสิร์ฟข้าวไข่เจียวแบบดั้งเดิมที่ร้านอาหารในเมือง และการจัดกิจกรรมข้าวไข่เจียว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อิชิกาวะ
อาหารญี่ปุ่น - ดงบุริ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
ยากิโทริ
ฟุกุโอกะ / >ยากิโทริ/เสียบไม้ -
คุรุมะบุ (車麩)
นีงาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ซูชิสาเก
จ. คาโงชิมะ / >ซูชิ -
สเต็กเนื้อโกเบ
เฮียวโงะ / >จานเนื้อ -
หม้อไฟโบตั๋น
ฟุคุอิ / >จานหม้อไฟ -
Zangi
ฮอกไกโด / >เทมปุระ, อาหารทอด -
น้ำตาลวาซันบอน
โทคุชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
มิโซงิดังโงะ
กิฟุ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น