อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ชิโอะ ยากิโซบะ

“ชิโอะยากิโซบะ (Shio yakisoba)” อาหารแห่งจิตวิญญาณของโคมัตสึ ความอร่อยที่ทำให้คุณติดใจ
ชิโอะ ยากิโซบะ
石川名物　塩やきそば

เกี่ยวกับ ชิโอะ ยากิโซบะ

ชิโอะ ยากิโซบะ (Shio Yakisoba) ที่เจ้าของร้านชาวจีนสร้างเมื่อ 60 ปีก่อน เพื่อค้นหาความอร่อยเพิ่มเติมด้วยการแนะนำโซบะผัดแบบจีนและชาเม็ง เป็นอาหารประจำถิ่นของชาวโคมัตสึที่เทียบเท่ากับโคมัตสึอุด้งมันทำโดยการเพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวหนาที่พัฒนาขึ้นเฉพาะสำหรับชิโอะยากิโซบะและผักที่ปลูกในท้องถิ่น เช่น ถั่วงอก ต้นหอม และแครอทที่มีเนื้อกรุบกรอบที่ไม่อาจต้านทานได้ ในขณะที่เกลือเป็นส่วนผสมหลัก เครื่องปรุงรสที่มีส่วนผสมลับเช่นซุปและซอสถั่วเหลืองท้องถิ่นจากแต่ละร้านมีประสิทธิภาพเป็นสารเสพติด

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อิชิกาวะ

อิชิกาวะ
โกชิกิ มันจู

โกชิกิ มันจู

“โกชิกิมันจู” ของขึ้นชื่อของคานาซาวะคือ ขนมหวานสดใหม่ 5 ชนิดในเคโจที่ 6 ทามาฮิเมะ บุตรสาวของฮิเดะตะดะ โชกุนคนที่ 2 ขอ...
อิชิกาวะ
จิบุ-นิ

จิบุ-นิ

จิบุนิ เป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมของคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาว่า “อาหารคากะ”โดยการโรยแป้งบัควีท แป้ง ฯลฯ บนเนื้อเป็ดและ...
อิชิกาวะ
ขนมญี่ปุ่น

ขนมญี่ปุ่น

คานาซาว่าที่เจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองปราสาทมาตั้งแต่สมัยโบราณ ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในสามร้านขนมญี่ปุ่นอันดับต้น...
อิชิกาวะ
สกินนิปคอดำ

สกินนิปคอดำ

อิชิกาวะ
ไข่เจียวโฮดัตสึชิมิสึ

ไข่เจียวโฮดัตสึชิมิสึ

บ้านเกิดของนายชิเงโอะ คิตาฮาชิ ผู้ก่อตั้งโอซาก้า “ฮอกเคียวคุเซอิ” เชฟชาวฝรั่งเศสผู้สร้าง “ข้าวไข่เจียว” ในยุคไทโช อยู...
อิชิกาวะ
ซาชิมิ ซาโยริ

ซาชิมิ ซาโยริ

การจับปลาญี่ปุ่นครึ่งทางในจังหวัดอิชิกะวะเป็นหนึ่งในอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่นฤดูกาลสำหรับครึ่งทางคือช่วงต้นเดือนมีนาคมถึง...

อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม

มิยางิ
ยากิโซบะ อิชิโนะมากิ

ยากิโซบะ อิชิโนะมากิ

อิชิโนะมากิยากิโซบะ (Ishinomaki yakisoba) เป็นยากิโซบะที่รับประทานกันอย่างแพร่หลายในเขตมหานครอิชิโนะมากิทางตะวันออกขอ...
นากาโนะ
โรเมน

โรเมน

โรเมน เป็นร้านอาหารท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ที่เกิดในเมืองอินะ จังหวัดนากาโนะ และเป็นอาหารที่ทำโดยการเพิ่มเนื้อแกะหรือ...
นางาซากิ
โกโตะ อุด้ง

โกโตะ อุด้ง

นอกจากซานูกิอุด้งและอินานิวะอุด้งแล้ว โกโตอุด้งก็ถูกเรียกว่า 1 ใน 3 เส้นอุด้งใหญ่ของญี่ปุ่น ถึงแม้ว่าจะเป็นเส้นบาง ๆ...
นางาซากิ
โซบะ ไทชู

โซบะ ไทชู

“Taishu soba” เป็นพันธุ์ที่ใกล้เคียงกับสายพันธุ์ดั้งเดิมที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับญี่ปุ่นครั้งแรกจากทวีปในช่วงปลาย...
จังหวัดคางาวะ
โซเม็งโชโดชิมะ

โซเม็งโชโดชิมะ

โชโดชิมะยืดโซเม็งเป็นหนึ่งในสามของโซเมนที่สำคัญของญี่ปุ่น มีความพิเศษเกี่ยวกับวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม รสชาติเนื้อสัมผั...
จังหวัดคางาวะ
ซานูกิอุด้ง

ซานูกิอุด้ง

“ซานูกิอุด้ง” ขึ้นชื่อของจังหวัดคากาวะอย่างไรก็ตาม ราวคริสต์ทศวรรษ 1990 ที่กลายเป็นเขตการปกครองทั่วประเทศ และไม่กี่ปี...