อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ชิโอะ ยากิโซบะ

“ชิโอะยากิโซบะ (Shio yakisoba)” อาหารแห่งจิตวิญญาณของโคมัตสึ ความอร่อยที่ทำให้คุณติดใจ
ชิโอะ ยากิโซบะ
石川名物　塩やきそば

เกี่ยวกับ ชิโอะ ยากิโซบะ

ชิโอะ ยากิโซบะ (Shio Yakisoba) ที่เจ้าของร้านชาวจีนสร้างเมื่อ 60 ปีก่อน เพื่อค้นหาความอร่อยเพิ่มเติมด้วยการแนะนำโซบะผัดแบบจีนและชาเม็ง เป็นอาหารประจำถิ่นของชาวโคมัตสึที่เทียบเท่ากับโคมัตสึอุด้งมันทำโดยการเพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวหนาที่พัฒนาขึ้นเฉพาะสำหรับชิโอะยากิโซบะและผักที่ปลูกในท้องถิ่น เช่น ถั่วงอก ต้นหอม และแครอทที่มีเนื้อกรุบกรอบที่ไม่อาจต้านทานได้ ในขณะที่เกลือเป็นส่วนผสมหลัก เครื่องปรุงรสที่มีส่วนผสมลับเช่นซุปและซอสถั่วเหลืองท้องถิ่นจากแต่ละร้านมีประสิทธิภาพเป็นสารเสพติด

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อิชิกาวะ

อิชิกาวะ
จิบุตานิ

จิบุตานิ

“จิบุนิ” เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของภูมิภาคคากะที่ทำโดยการโรยเป็ดหรือเนื้อไก่ด้วยแป้งและเคี่ยวในน้ำซุปกับผักตามฤดูกาลโดยก...
อิชิกาวะ
หม้อเป็ด

หม้อเป็ด

จังหวัดอิชิคาวะเป็นหนึ่งในสถานที่ชั้นนำของประเทศในการบินเป็ดมาตั้งแต่สมัยโบราณ และบริเวณรอบๆ คาตาโนะ คาโมอิเกะ ในเมือ...
อิชิกาวะ
อิชิรุนาเบะ

อิชิรุนาเบะ

“อิชิรุ” เป็นน้ำปลาที่สืบทอดมาในภูมิภาคโนโตนอกจากนี้ยังมีพื้นที่ที่เน้นเสียง “ซุปปลา (อุโอชิรุ)” และเรียกอีกอย่างว่า ...
อิชิกาวะ
ข้าวฮันตัน

ข้าวฮันตัน

ข้าวฮันตงเป็นหนึ่งในอาหารตะวันตกของญี่ปุ่นและเรียกอีกอย่างว่าข้าวสไตล์ฮันตันข้าวฮันตง (Hanton rice) ซึ่งเป็นที่รู้จัก...
อิชิกาวะ
โกโรจิมะ คินโทกิ

โกโรจิมะ คินโทกิ

โกโรจิมะ คินโทกิ (Gorojima Kintoki) เป็นมันฝรั่งหวานที่ผลิตในอำเภออะวางาซากิของโกโระจิมะและเนินทรายอุจินาดะ ในเมืองคา...
อิชิกาวะ
โนะโตะ คังบุริ

โนะโตะ คังบุริ

ปลาเยลโลว์เทล (Yellowtail) ซึ่งเป็นปลาอพยพเริ่มเคลื่อนตัวไปทางเหนือตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนกรกฎาคม และใช้เวลาในน่...

อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม

จ. โอกายามะ
โคจิมะ ทาโกชิโอะ ยากิโซบะ

โคจิมะ ทาโกชิโอะ ยากิโซบะ

โคจิมะในเมืองคุราชิกิ (Kurashiki City) ตั้งอยู่บริเวณเชิงเขาของสะพานเซโตะโอฮาชิ (Seto Ohashi Bridge) เป็นเมืองที่คุณส...
นากาโนะ
โซบากาคิ

โซบากาคิ

ก๋วยเตี๋ยวบัควีทเป็นแป้งโซบะที่ทำโดยการเพิ่มน้ำหรือน้ำเดือดและกวนได้อย่างรวดเร็วเพื่อสร้างมวลเกี๊ยวกินมันกับโซบะซุปหร...
จ. เกียวโต
เกียวโตชาโซบะ

เกียวโตชาโซบะ

โซบะ (Tea soba) เป็นโซบะชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ฮาริโซบะ (Hari-soba) ซึ่งผสมกับแป้งซาราชินะและตีแล้ว แต่เป็นโซบะสีเขียวส...
ชิซูโอกะ
ชิโอะคัตสึโอะ อุด้ง

ชิโอะคัตสึโอะ อุด้ง

“ชิโอะคัตสึโอะอุด้ง” เป็นอาหารรสเลิศที่ทำโดยการโรยอาหารแบบดั้งเดิมของ “ชิโอะคัตสึโอะ” จากภูมิภาคนิชิอิซุ และโรยบนอุด้...
อิบารากิ
ฮิตาชิ อากิ โซบะ

ฮิตาชิ อากิ โซบะ

ภาคเหนือของจังหวัดอิบารากิเหมาะสำหรับการเพาะปลูกโซบะเนื่องจากขนาดของช่วงชีวิตประจำวันและการระบายน้ำที่ดี ฯลฯ และเป็นพ...
นารา
ฮารุซาเมะ

ฮารุซาเมะ

เมืองซากุไรและเมืองโกเซะในยามาโตะมีโรงงานผลิตวุ้นเส้น มีปริมาณการผลิตประมาณ 60% หรือมากกว่าทั่วประเทศ จึงเป็นหนึ่งในอ...