จูชิ (Jushi)
เมนูประจำที่พบได้ทั่วไปในร้านอาหารโอกินาว่า
เกี่ยวกับ จูชิ (Jushi)
จูชิ (Jushi, ジューシー) เป็นข้าวอบแบบโอกินาว่าที่นำหมูสามชั้นและผักต่าง ๆ เช่น ฮิจิกิและแครอท มาเป็นส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำต้มกระดูกหมูหรือน้ำซุปสาหร่ายคอมบุ โดยขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและวิธีการทำ อาจมีการเรียกชื่อต่าง ๆ เช่น "โบโรโบโรจูชิ" หรือ "คุฟาจูชิ" จูชิถือเป็นรสชาติที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นในครอบครัวของชาวโอกินาว่า และสามารถหาทานได้ทั่วไปในร้านอาหารตามสั่งหรือร้านโอกินาว่าซอบะ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ไดโกะชาโมเกทัน]()
ไดโกะชาโมเกทัน
อิบารากิ / >จานหม้อไฟ -
![ไข่ออนเซ็นจากไอน้ำร้อน Unzen Jigoku]()
ไข่ออนเซ็นจากไอน้ำร้อน Unzen Jigoku
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![โอรันดะยากิ]()
โอรันดะยากิ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Katsuo no Tataki]()
Katsuo no Tataki
จ. คาโงชิมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Gonguri Nii]()
Gonguri Nii
มิยาซากิ / >จานหม้อไฟ -
![คุเอะนาเบะ (Kue Nabe)]()
คุเอะนาเบะ (Kue Nabe)
วากายามะ / >จานหม้อไฟ -
![Kuraishi Beef]()
Kuraishi Beef
อาโอโมริ / >จานเนื้อ -
![ขาหมูทอดกรอบ]()
ขาหมูทอดกรอบ
คุมาโมโตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด
