จูชิ (Jushi)
เมนูประจำที่พบได้ทั่วไปในร้านอาหารโอกินาว่า

เกี่ยวกับ จูชิ (Jushi)
จูชิ (Jushi, ジューシー) เป็นข้าวอบแบบโอกินาว่าที่นำหมูสามชั้นและผักต่าง ๆ เช่น ฮิจิกิและแครอท มาเป็นส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำต้มกระดูกหมูหรือน้ำซุปสาหร่ายคอมบุ โดยขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและวิธีการทำ อาจมีการเรียกชื่อต่าง ๆ เช่น "โบโรโบโรจูชิ" หรือ "คุฟาจูชิ" จูชิถือเป็นรสชาติที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นในครอบครัวของชาวโอกินาว่า และสามารถหาทานได้ทั่วไปในร้านอาหารตามสั่งหรือร้านโอกินาว่าซอบะ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Sano Ramen
โทจิงิ / >ราเม็ง -
ขนมหวานจากชา Yame
ฟุกุโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Buri Daikon
อิชิกาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
เคเซนดังโงะ
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Misaki Tamago Kake Gohan
จ. โอกายามะ / >ดงบุริ -
ขนมโมจิพลังไทโค
ฮิโรชิมา / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)
โอกินาว่า / >จานเนื้อ -
อิบุกิ โซบะ
ชิกะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม