อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

จูชิ (Jushi)
เมนูประจำที่พบได้ทั่วไปในร้านอาหารโอกินาว่า

จูชิ (Jushi)

เกี่ยวกับ จูชิ (Jushi)

จูชิ (Jushi, ジューシー) เป็นข้าวอบแบบโอกินาว่าที่นำหมูสามชั้นและผักต่าง ๆ เช่น ฮิจิกิและแครอท มาเป็นส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำต้มกระดูกหมูหรือน้ำซุปสาหร่ายคอมบุ โดยขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและวิธีการทำ อาจมีการเรียกชื่อต่าง ๆ เช่น "โบโรโบโรจูชิ" หรือ "คุฟาจูชิ" จูชิถือเป็นรสชาติที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นในครอบครัวของชาวโอกินาว่า และสามารถหาทานได้ทั่วไปในร้านอาหารตามสั่งหรือร้านโอกินาว่าซอบะ

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น