สเต็กเนื้ออิกะกิว

เกี่ยวกับ สเต็กเนื้ออิกะกิว

เนื้ออิกะกิว (伊賀牛, Iga gyu) เป็นเนื้อวัวแบรนด์ดังจากเขตอิกะในจังหวัดมิเอะ มีต้นกำเนิดจากวัวพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ และยังถือเป็นต้นสายพันธุ์ของเนื้อโอมิที่มีชื่อเสียงอีกด้วย จุดเด่นของการเลี้ยงวัวอิกะกิวคือเป็นการเลี้ยงวัวที่ให้ความสำคัญกับธรรมชาติและสุขภาพ โดยไม่ได้มุ่งเน้นให้เกิดลายหินอ่อนมากนัก แต่ด้วยการเลี้ยงแบบไม่ให้เกิดความเครียด วัวจึงเติบโตอย่างสบายๆ ทำให้เนื้อมีรสหวานและอร่อยไม่แพ้เนื้อลายหินอ่อนชั้นดี พร้อมทั้งมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มลิ้นชวนหลงใหล คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้ออิกะกิวได้ในหลากหลายสไตล์ เช่น สเต็ก สุกี้ยากี้ หรือชาบูชาบู ตามความชอบของคุณ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว