Yakitori iz Okukudzi Syamo
Вкус, выращенный в великой природе Дайго
О Yakitori iz Okukudzi Syamo
Okukudzi Syamo (奥久慈しゃも) – это куры, выращенные на горных территориях в окружении великолепной природы района Окукудзи на севере префектуры Ибараки.
Порода "Syamo" (軍鶏), название которой в переводе означает "боевой петух", изначально разводилась для петушиных боёв, поэтому мясо имеет плотную текстуру, низкое содержание жира, выраженную упругость и богатый, глубокий вкус.
Это мясо прекрасно подходит для приготовления якитори, блюд в горшочках, жарки во фритюре и ещё множества разнообразных способов подачи.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Ибараки
Японская кухня - Якитори/шампуры
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Tokushima Ramen]()
Tokushima Ramen
ТОКУСИМА / >Рамэн -
![Рамэн Нагахама]()
Рамэн Нагахама
Фукуока / >Рамэн -
![Чиба Кайсэн-дон]()
Чиба Кайсэн-дон
ЧИБА / >Домбури -
![Соус Кацудон]()
Соус Кацудон
фукусима / >Домбури -
![Sen (ранее известный как "Tori Komachi")]()
Sen (ранее известный как "Tori Komachi")
ЧИБА / >Якитори/шампуры -
![Mango Miyakojima]()
Mango Miyakojima
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Хакодатэ Рамен]()
Хакодатэ Рамен
Хоккайдо / >Рамэн -
![Тай сябу]()
Тай сябу
ЧИБА / >Горячие блюда в горшочках
