Мидзудаки
Идеальное блюдо для красоты с богатым коллагеном
О Мидзудаки
Мидзудаки (水炊き, Mizu‑daki) — это традиционное блюдо из Хаката с более чем вековой историей, которое стоит попробовать.
Как подсказывает название, это блюдо готовится путем варки кусочков курицы с костями в воде, к которым добавляют лук и овощи по вкусу. Подается с понзу. Благодаря сочетанию вкусов куриного бульона и водорослей комбу, мидзудаки отличается удивительно глубоким вкусом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Фукуока
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Shakomeshi]()
Shakomeshi
Мияги / >Домбури -
![Вагащи]()
Вагащи
Исикава / >Местная кухня/местный гурман -
![Юба]()
Юба
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман -
![Три вкуса сайры]()
Три вкуса сайры
Кагава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Ширакава Рамен]()
Ширакава Рамен
фукусима / >Рамэн -
![Gyūten]()
Gyūten
Гумма / >Местная кухня/местный гурман -
![Исадза но Дзюндзюн]()
Исадза но Дзюндзюн
ШИГА / >Горячие блюда в горшочках -
![Чиримэн]()
Чиримэн
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
