Мидзудаки
Идеальное блюдо для красоты с богатым коллагеном
О Мидзудаки
Мидзудаки (水炊き, Mizu‑daki) — это традиционное блюдо из Хаката с более чем вековой историей, которое стоит попробовать.
Как подсказывает название, это блюдо готовится путем варки кусочков курицы с костями в воде, к которым добавляют лук и овощи по вкусу. Подается с понзу. Благодаря сочетанию вкусов куриного бульона и водорослей комбу, мидзудаки отличается удивительно глубоким вкусом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Фукуока
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Kishimen]()
Kishimen
Айти / >Соба, удон, лапша -
![Тэнри Рамен]()
Тэнри Рамен
НАРА / >Рамэн -
![Shijimi Ramen]()
Shijimi Ramen
Симанэ / >Рамэн -
![Юбеси]()
Юбеси
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
![Блюдо, приготовленное на горячих камнях]()
Блюдо, приготовленное на горячих камнях
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
![Умэбоси]()
Умэбоси
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Tochi Mochi]()
Tochi Mochi
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
![Ота Тофу]()
Ота Тофу
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман
