Тон-чан

Тон-чанвведение

Говоря о городе Оно, расположенном в восточной части префектуры Фукуи, нельзя не отметить «гормоны». В городе более 30 магазинов, где продают гормон-яки, а также появился мисо-соус хорумон-яки под названием «тончан». Это скрытое блюдо Фукуи, приготовленное на основе гормонов говядины и свинины, приправленное соевым соусом, мисо, чесноком, перцем чили и т. д. Уже 3 года каждое лето в Японии проводится мероприятие по определению гормона номер один, которое получило название «город гормонов».

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииТон-чан
• округ Фукуи
• Тип приготовления Мясные блюда

Фукуи Другие блюда

Мясные блюдаСвязанные блюда