Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Натуральный угорь

Натуральный угорь из префектуры Фукуи – это великолепный вкус с сочным жиром!
Натуральный угорь
福井県 うなぎ①
福井県 うなぎ②

О Натуральный угорь

Натуральный угорь вылавливается в районе озёр Миката на побережье Вакаса в префектуре Фукуи. Угорь из озёр Миката также известен под названием «Кучибосо Аоунанги». Его особенности заключаются в слегка зауженной форме от грудных плавников до рта и синеватой окраске спины. Мясо такого угря толстое, с большим количеством жира, который придаёт блюду насыщенный вкус, буквально тающий во рту.

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона Фукуи

Японская кухня - Домбури