Говядина Кумано
Элитный бренд вагю, гордость региона Кисю

О Говядина Кумано
Говядина Кумано (熊野牛, Кумано гю) берет свое начало от тягловых быков, перевезенных из Киото в период Хэйан, и долгое время выращивалась в качестве рабочих животных в южной части префектуры Вакаяма, известной как "регион Кумано".
Позже была произведена селекция, с использованием кровей быков Тадзима, чтобы получить мясной скот высшего качества. Так родился элитный вагю под брендом "Говядина Кумано".
Это мясо отличается тонкой текстурой, мягкостью, насыщенным вкусом и богатым ароматом, которые восхищают каждого гурмана.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ВАКАЯМА
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
Тайсю соба
Нагасаки / >Соба, удон, лапша -
Шиши-Набэ
НАРА / >Горячие блюда в горшочках -
Кайкё Лосось
Аомори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Хоба мисо
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
Kakegawa Gyuu
Сидзуока / >Мясные блюда -
Тайко но Тикамоти
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
Убе Рамен
Ямагучи / >Рамэн -
Сэндай Дзони
Мияги / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов