Говядина Кумано
Элитный бренд вагю, гордость региона Кисю

О Говядина Кумано
Говядина Кумано (熊野牛, Кумано гю) берет свое начало от тягловых быков, перевезенных из Киото в период Хэйан, и долгое время выращивалась в качестве рабочих животных в южной части префектуры Вакаяма, известной как "регион Кумано".
Позже была произведена селекция, с использованием кровей быков Тадзима, чтобы получить мясной скот высшего качества. Так родился элитный вагю под брендом "Говядина Кумано".
Это мясо отличается тонкой текстурой, мягкостью, насыщенным вкусом и богатым ароматом, которые восхищают каждого гурмана.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ВАКАЯМА
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
Чикин Чикин Гобо
Ямагучи / >Местная кухня/местный гурман -
Wakasa Guji
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Акаши-яки
Хёго / >Окономияки/Такояки -
Ичиго-ни
Аомори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Такэдзаки Каки
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Шиппоку
Кагава / >Местная кухня/местный гурман -
Яблочный пирог с сортом Ко̒угёку
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Сукияки
Гумма / >Мясные блюда