Говядина Кумано
Элитный бренд вагю, гордость региона Кисю

О Говядина Кумано
Говядина Кумано (熊野牛, Кумано гю) берет свое начало от тягловых быков, перевезенных из Киото в период Хэйан, и долгое время выращивалась в качестве рабочих животных в южной части префектуры Вакаяма, известной как "регион Кумано".
Позже была произведена селекция, с использованием кровей быков Тадзима, чтобы получить мясной скот высшего качества. Так родился элитный вагю под брендом "Говядина Кумано".
Это мясо отличается тонкой текстурой, мягкостью, насыщенным вкусом и богатым ароматом, которые восхищают каждого гурмана.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ВАКАЯМА
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
Васаби-суси
ВАКАЯМА / >Суши -
Karatsu Q Saba
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Sawa Mochi
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
Ryombo Mochi
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
Bouze-no-Sugatazushi
ТОКУСИМА / >Суши -
Го-дофу
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
Оякодон с курицей Хинаидзидори
Акита / >Домбури -
Кайсендон
Иватэ / >Домбури