Генбуку-ситаки

Безопасные и вкусные ситаки на бревнах из Миядзаки
Генбуку-ситаки Миядзаки

Генбуку-ситакивведение

Генбуку-ситаки (原木しいたけ) из префектуры Миядзаки выращиваются в идеальных условиях: дубовые деревья, чистая вода, большие суточные перепады температур и одно из самых высоких в стране количество солнечных часов. Эти грибы славятся своим мясистым вкусом и богатым ароматом. Миядзаки занимает второе место по объему производства сушеных ситаки в Японии после префектуры Оита. Сушеные ситаки из Миядзаки особенно ценятся за высокое содержание естественных сахаров (трегалозы), что придаёт им лёгкую сладость и приятную упругость. Они отличаются насыщенным вкусом, приятным ароматом и превосходной текстурой, благодаря чему имеют множество поклонников по всей Японии.

Дополнительная информация

Миядзаки Другие блюда

На пару приготовленная тыква Хюга

Миядзаки

Kappo Tori

Миядзаки

Kamaage Udon

Миядзаки

Kadokawa Golden Pike Conger

Миядзаки

Кампа́чи из Миядзаки

Миядзаки

Исэ-эби (Ise-ebi)

Миядзаки

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда

Чёрный ханпен

Сидзуока

Порошковая вакаме (粉わかめ)

Фукуи

Блюда из хоя

Мияги

Канкоро Моти

Нагасаки

Тамаго Фувафува

Сидзуока

Awamanju

фукусима