Синдзё Химэкко дзони

Это дзони на основе соевого соуса, в котором используется хименомоти, сертифицированный по качеству рис (мелкий рис), произведенный в деревне Синдзё. Он имеет тот же тройной ритм тонкости, силы напряжения и сладости. Он удивительно растягивается и имеет элегантный вкус, который сочетается с соевым соусом. Деревня Синдзё, где жаркие летние дни и ночи интенсивные, имеет наиболее подходящий климат для производства вкусного клейкого риса. Химэ моти, приготовленный из этого липкого риса, белого цвета, богатой текстуры и характеризуется сильной липкостью и сладостью. Поскольку хименомоти очень хорошо сочетает дзони на основе соевого соуса с моллюсками и шпинатом, теперь его продают на придорожных станциях и в ресторанах деревни.