Менчи из кальмаров
Еда для души, которая очень популярна среди детей и взрослыхМенчи из кальмароввведение
Это домашнее блюдо, которое готовят в регионе Цугару, и говорят, что оно возникло, когда кальмаров превращают в сашими, взбивают в фарш и обжаривают вместе в муке с овощами, такими как лук и морковь. Существуют различные теории, но говорят, что они были разработаны для того, чтобы ценные кальмары можно было есть, не оставляя места в нехватке пищи сразу после окончания войны, и вкусно есть овощные отходы. Умами из кальмаров и хрустящая текстура в сочетании со сладостью овощей и ароматом жареной пищи делают его очень популярным блюдом для души от детей до взрослых. По сути, это повседневное блюдо дома, и есть способы приготовить его дома, а иногда его жарят на масле без жарки. Это стандартный продукт в разделе деликатесов рынков и супермаркетов, а цена невысока. Это повседневная еда, такая как фастфуд, и вы можете свободно распределять ингредиенты и тесто. Есть также много магазинов, предлагающих местную изысканную еду, а также появились «чаша с кальмарами менчи», помещенная на рис, и «бургер с кальмаром менчи», зажатый между булочками.
イカメンチの作り方
Дополнительная информация
- Название кулинарииМенчи из кальмаров
- округ Аомори
- Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Аомори Другие блюда
Лосось пролива
Аомори
Вареная клубника
Аомори
Нанбу сэнбэй
Аомори
Рамэн с пресноводными моллюсками Jus
Аомори
Хиросаки Игаменчи
Аомори
Станция Нохедзи Традиционный Экибэн Торимеши
Аомори
Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда
морское ушко
префектура Миэ
Фуку (тесса)
Ямагучи
Блюда из кальмаров-светлячков
Тояма
Натуральные устрицы
Миядзаки
Вареная клубника
Аомори
Каменоте
Сага
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман