русскийСануки удон
Классика среди классических блюд префектуры Кагава, идеальное блюдо!
Сануки удонвведение
Сануки удон — известное фирменное блюдо префектуры Кагава. Однако примерно в 1990-х годах он стал общенациональным округом, и прошло не так много лет. В то время статья о сануки удон, опубликованная в городском информационном журнале префектуры Кагава, была преобразована в книгу, что вызвало бум в префектуре. После этого он был передан из уст в уста в различные части страны, и его начали транслировать по телевидению, а название Сануки удон стало общенациональным районом. Сегодня, наряду с удоном Мидзусава из префектуры Гунма и удоном Инанива в префектуре Акита, он вошел в тройку лучших лапш удон в Японии.
