Эбису (живот)
В дни зайцев, таких как торжественные мероприятия и Новый годЭбису (живот)введение
«Эбису» — это праздничное блюдо, которое незаменимо на любом празднике или празднике, с яичным агаром токи. Говорят, что его корни в «яичном агаре», который описан в кулинарных книгах «Кухня Эдо дори» и «Рёри Хякусин» периода Эдо. Он также характеризуется различными названиями в зависимости от региона, и есть такие названия, как «бероберо», «хаябеши» и «беко». Он продается круглый год в супермаркетах. В последние годы кажется, что его приправили сладостью и часто подают в качестве гарнира.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииЭбису (живот)
- округ Исикава
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Исикава Другие блюда
Канадзава карри
Исикава
Краб в коробке с благовониями
Исикава
Ното-дон
Исикава
Городзима Кинтоки
Исикава
Шио якисоба
Исикава
Ното Канбури
Исикава
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Ивато Моти
префектура Миэ
Юсенпэй
Нагасаки
Три чашки моти
Акита
Горчичный лотос
Кумамото
Мисо с зеленым перцем
Иватэ
Амочи дзони
Кагава
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман