Эбису (живот)
В дни зайцев, таких как торжественные мероприятия и Новый годЭбису (живот)введение
«Эбису» — это праздничное блюдо, которое незаменимо на любом празднике или празднике, с яичным агаром токи. Говорят, что его корни в «яичном агаре», который описан в кулинарных книгах «Кухня Эдо дори» и «Рёри Хякусин» периода Эдо. Он также характеризуется различными названиями в зависимости от региона, и есть такие названия, как «бероберо», «хаябеши» и «беко». Он продается круглый год в супермаркетах. В последние годы кажется, что его приправили сладостью и часто подают в качестве гарнира.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииЭбису (живот)
- округ Исикава
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Исикава Другие блюда
Ното Канбури
Исикава
Городзима Кинтоки
Исикава
Коматсу — удон
Исикава
Точимочи
Исикава
Иширу-набе
Исикава
Пареный лотос
Исикава
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Зунда моти
Мияги
Паупау
Окинава
Бургер из трех бутылок
Симанэ
Окинава дзэнзай
Окинава
Шиитаке (бараки)
Кумамото
Акумаки
Кагосима
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман