Misaki Gazami
Изысканный и утонченный вкус краба Misaki Gazami
О Misaki Gazami
Регион Какадзи в городе Бунго-Такада славится своими обильными промысловыми крабами. Крупные крабы, выловленные здесь, местные жители называют "Misaki Gazami" (岬ガザミ). В зависимости от сезона, мясистость самцов и самок варьируется. Сезон самцов приходится на август-октябрь, а самки наиболее вкусны с ноября по декабрь, когда их панцирь наполнен икрой (наичи). Особенно зимой крабы самки не только радуют сочным мясом, но и позволяют насладиться крабьей пастой и икорной массой одновременно.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Оита
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Anago Man]()
Anago Man
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
![Dodomesé]()
Dodomesé
Окаяма / >Домбури -
![Ромен]()
Ромен
Нагано / >Соба, удон, лапша -
![Юдофу]()
Юдофу
префектуре Кио / >Горячие блюда в горшочках -
![Олений карри]()
Олений карри
Яманаси / >Мясные блюда -
![Хаскап]()
Хаскап
Хоккайдо / >Местная кухня/местный гурман -
![Sawa Mochi]()
Sawa Mochi
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Бургер Микуни]()
Бургер Микуни
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман
