Дзигоку-муши

Дзигоку-мушивведение

«Дзигоку-муси», который продолжается с периода Эдо, представляет собой метод приготовления, при котором ингредиенты готовятся на пару с использованием высокотемпературного пара, исходящего из горячих источников. Просто положите различные ингредиенты, такие как овощи и морепродукты, в дуршлаг, положите их в чайник под названием «Дзигоку-муши Кама», где пар извергается при температуре около 100 градусов по Цельсию, и накройте крышкой. Поскольку его сразу готовят на пару с горячим паром, содержащим соль, оригинальный аромат ингредиентов сохраняется.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииДзигоку-муши
• округ Оита
• Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов

Оита Другие блюда

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда