Mosaebi
Неуловимый деликатес, доступный только на родине
О Mosaebi
Mosaebi (もさえび, Mosaebi) — это местное название креветки вида Kurumaebi, которой наслаждаются в префектуре Тоттори.
Её ловят методом глубоководного траления с сентября по май. Из-за совпадения её сезона с сезоном крабов, эта креветка остаётся менее известной. У неё плотная текстура, насыщенный вкус и сладость, превосходящая сладкие креветки, но она быстро теряет свежесть. Поэтому насладиться этим редким деликатесом можно только на родине, в Тоттори.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Тоттори
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Юдофу]()
Юдофу
префектуре Кио / >Горячие блюда в горшочках -
![Изумо соба]()
Изумо соба
Симанэ / >Соба, удон, лапша -
![Суши с кибинаго]()
Суши с кибинаго
Кагосима / >Суши -
![Кусамоти]()
Кусамоти
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Анкакэ Спа]()
Анкакэ Спа
Айти / >Рамэн -
![Мисо Карри Молочный Рамен]()
Мисо Карри Молочный Рамен
Аомори / >Рамэн -
![Говядина Сэндай]()
Говядина Сэндай
Мияги / >Мясные блюда -
![Kuzumochi]()
Kuzumochi
ТОКИО / >Местная кухня/местный гурман
