Исэ удон
Так называемый «жевательный» не нужен для Исэ удонИсэ удонвведение
Исэ удон - это удон, который можно есть в основном в Исэ, префектура Миэ, и он характеризуется текстурой толстой и жевательной лапши, которая почти в два раза больше обычного удона. В соусе используется соевый соус тамари, цвет очень темный и соленый, но в нем не так много соли, как кажется, и, как правило, он обладает сильным умами и сладостью, а послевкусие мягкое. Приправы в основном зеленый лук, и вы можете наслаждаться очень простым, но глубоким вкусом. Это незаменимое блюдо для посещения Исэ.
伊勢うどんの作り方
Дополнительная информация
- Название кулинарииИсэ удон
- округ префектура Миэ
- Тип приготовления Соба, удон, лапша
префектура Миэ Другие блюда
Якинику с курицей «Мацузака»
префектура Миэ
Говядина Мацусака
префектура Миэ
Никенджая мочи
префектура Миэ
морское ушко
префектура Миэ
Iga бифштекс
префектура Миэ
Савамоти
префектура Миэ
Соба, удон, лапшаСвязанные блюда
Наруто Удон (Наруто Удон)
ТОКУСИМА
Рамен гоэмон
Иватэ
Скумбрия на гриле женская
ШИГА
Момидзи мандзю
Хиросима
Кумагая удон
Сайтама
Соба Цугару
Аомори
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман