Чиба-арахис

Чиба-арахисвведение

Чиба-арахис (千葉落花生, Chiba Rakkasei) активно выращивается в городе Санму, префектура Чиба, благодаря особенностям местной почвы. Из-за высокого содержания вулканического пепла в этой области, другие культуры было сложно возделывать. Арахис, устойчивый к бедным почвам и засухам, оказался идеально подходящим для этих условий и не требовал значительных усилий в выращивании. Хотя в наше время на рынке доминирует китайский арахис, арахис из Чиба до сих пор остается кулинарным символом региона. Кстати, так как внутри одной скорлупы обычно два ореха, 11 ноября был объявлен "Днем арахиса".

Дополнительная информация

• Название кулинарииЧиба-арахис
• округ ЧИБА
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

ЧИБА Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда