Чиба-арахис
Полезный продукт с цинком! Говоря о Чиба, сразу вспоминают арахис!
О Чиба-арахис
Чиба-арахис (千葉落花生, Chiba Rakkasei) активно выращивается в городе Санму, префектура Чиба, благодаря особенностям местной почвы. Из-за высокого содержания вулканического пепла в этой области, другие культуры было сложно возделывать. Арахис, устойчивый к бедным почвам и засухам, оказался идеально подходящим для этих условий и не требовал значительных усилий в выращивании. Хотя в наше время на рынке доминирует китайский арахис, арахис из Чиба до сих пор остается кулинарным символом региона. Кстати, так как внутри одной скорлупы обычно два ореха, 11 ноября был объявлен "Днем арахиса".
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ЧИБА
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Shiroishi Umen]()
Shiroishi Umen
Мияги / >Соба, удон, лапша -
![Aso Takanadzuke]()
Aso Takanadzuke
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Рамен Окаяма]()
Рамен Окаяма
Окаяма / >Рамэн -
![Katsuura Tantanmen]()
Katsuura Tantanmen
ЧИБА / >Рамэн -
![Ика-Мэнти]()
Ика-Мэнти
Аомори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Тай Сомен]()
Тай Сомен
Эхимэ / >Соба, удон, лапша -
![Шино Удон]()
Шино Удон
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
![Ива-гакки (岩ガキ)]()
Ива-гакки (岩ガキ)
Акита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
