White Gyoza
Местные жители называют "ХоВаГё". Кулинарная душа города Нода в префектуре Чиба.

О White Gyoza
В городе Нода (префектура Чиба) находится оригинальное заведение, где началась история White Gyoza (ホワイト餃子). Основатель ресторана обучился рецепту в Маньчжурии у китайца по фамилии Бай (白, Пай), что и дало название блюду. Если вы представляете себе традиционные гёдза, это блюдо удивит вас: его форма и текстура совершенно иные. Главная особенность – это толстое, хрустящее тесто, обжаренное до золотистой корочки, которое больше напоминает вид инари-суши, чем гёдза. Внутри же находится сочная начинка из мяса и овощей. Невероятно вкусно, а хрустящая текстура делает его отличным дополнением к пиву.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ЧИБА
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Кано Гани
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Кэсэн Данго
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
Печёные каштаны
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
Сануки Рамен
Кагава / >Рамэн -
Яхата-хама Чанпон
Эхимэ / >Рамэн -
Grilled Squid of Mihonoseki
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Kirazu Mochi (Киразу моти)
Коти / >Местная кухня/местный гурман -
Kudzu Noodles (葛きり)
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман