Скумбрия маринованная в хешико
Пикантный вкус, который заставляет вас чувствовать себя вакаса зимойСкумбрия маринованная в хешиковведение
Хесико — традиционное блюдо из региона Вакаса префектуры Фукуи, где соленую скумбрию маринуют в отрубях. Его готовят весной, когда скумбрию удаляют, а ее вынимают и едят примерно в конце осени. Существуют различные способы употребления «скумбрии но хешико». Из него также можно приготовить очадзуке, сашими, суши или в качестве ингредиента спагетти и пиццы. Самый популярный способ есть - слегка уронить отруби, нарезать их на филе, быстро обжарить и есть как есть. Это уникальная для этого региона консервированная еда. Он обладает уникальным вкусом, вызывающим привыкание, и лучше всего подходит в качестве гарнира к рису или саке.
さばのへしこ漬けの作り方
Дополнительная информация
- Название кулинарииСкумбрия маринованная в хешико
- округ Фукуи
- Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Фукуи Другие блюда
Морская водоросль в порошке
Фукуи
Бургер «Микуни»
Фукуи
Вакаса Гудзи
Фукуи
Продолговатая ламинария
Фукуи
Соба тертая ехидзен
Фукуи
Пятицветные моллюски
Фукуи
Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда
Татаки из бонито
Коти
Кадогава Кинсё
Миядзаки
Чазуке из морского леща
НИИГАТА
Японская тигровая креветка
Кагосима
Ястребиный краб
Сидзуока
Хешико
Фукуи
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман