Соба тертая ехидзен

Гэн соба из префектуры Фукуи и тертая редька дайкон — изысканная пища для души
Фукуи

Соба тертая ехидзенвведение

Соба Этидзэн - это соба, которую в основном едят в регионе Рейхоку префектуры Фукуи, и для нее характерны уникальный суп с большим количеством тертого дайкона и лапша черного и твердого цвета. Каждый раз, когда вы жуете соба, пряность дайкона и аромат стружки постепенно запутываются в соба, а вкус, который меняется на глубокий вкус, является невероятным вкусом. Название «Этидзэн соба», по-видимому, происходит от того факта, что тертая соба была съедена в Такэфу, когда император Сёва посетил Хокурику в Сёва 22, а затем было сказано «эта Соба Этидзэн».

Связанные видео

Дополнительная информация

Фукуи Другие блюда

Вакаса Гудзи

Фукуи

Вареное таро

Фукуи

Хана Ракё

Фукуи

Краб ехидзен

Фукуи

Хешико

Фукуи

Морская водоросль в порошке

Фукуи

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда

Тонкий удон

Хиросима

Якисоба Хирудзэн

Окаяма

Буккаке удон

Окаяма

Яэяма соба

Окинава

Ибуки соба

ШИГА

Гото удон

Нагасаки