Дзингискан
Когда вы отправитесь на Хоккайдо, обязательно попробуйте! Вкусное и доступное блюдо — Дзингискан
О Дзингискан
Дзингискан (成吉思汗, Jingisukan) — это традиционное блюдо из Хоккайдо, приготовленное из мяса баранины. Для блюда используется как мясо взрослой овцы (муттон), так и мясо молодого ягненка (ламб). Для приготовления используется специальная выпуклая сковорода, которая нагревается, после чего на неё выкладывают тонко нарезанное мясо баранины и овощи. Овощи готовятся в соках, выделяемых мясом. Только что приготовленный Дзингискан с насыщенным соусом — это истинное наслаждение.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
Юсэнпей
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
Товада Бараяки
Аомори / >Мясные блюда -
Ивакаки (岩牡蠣)
Тоттори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Ханда Сомен
ТОКУСИМА / >Соба, удон, лапша -
Сага Гю
Сага / >Мясные блюда -
Shinko Manju
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман -
Тэнмусу
Айти / >Бенто и рисовые шарики -
Дзякотэн
Эхимэ / >Темпура, жареная еда