Дзингискан
Когда вы отправитесь на Хоккайдо, обязательно попробуйте! Вкусное и доступное блюдо — Дзингискан
О Дзингискан
Дзингискан (成吉思汗, Jingisukan) — это традиционное блюдо из Хоккайдо, приготовленное из мяса баранины. Для блюда используется как мясо взрослой овцы (муттон), так и мясо молодого ягненка (ламб). Для приготовления используется специальная выпуклая сковорода, которая нагревается, после чего на неё выкладывают тонко нарезанное мясо баранины и овощи. Овощи готовятся в соках, выделяемых мясом. Только что приготовленный Дзингискан с насыщенным соусом — это истинное наслаждение.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
Сицилийский рис
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
Харако-мэси
Мияги / >Домбури -
Оливковый хамачи
Кагава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Китаката Рамен
фукусима / >Рамэн -
Kuroishi Yakisoba
Аомори / >Соба, удон, лапша -
Sushiko
Аомори / >Местная кухня/местный гурман -
Го-дофу
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
Ибуки соба
ШИГА / >Соба, удон, лапша