Темпура из белой креветки
Любимое местное блюдо — темпура из белой креветки
Темпура из белой креветкивведение
Темпура из белой креветки (白えびの天ぷら, Shiroebi no tempura) пользуется большой популярностью среди местных жителей и продается как свежий деликатес. Свежевыловленные белые креветки имеют нежный прозрачный оттенок с легким розовым отливом. На палубе рыбацкого судна их тела искрятся на солнце, из-за чего их называют "драгоценностью залива Тояма". В регионе Тояма белые креветки жарят во фритюре как в темпуре, так и в виде карааге. Также популярны блюда, в которых темпура из белой креветки подается на рисе в виде тен-дона, в булочке в качестве "белого креветочного бургера" или в виде снека, такого как крекеры с белой креветкой.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииТемпура из белой креветки
- округ Тояма
- Тип приготовления Темпура, жареная еда
Тояма Другие блюда
Темпура, жареная едаСвязанные блюда
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман