Тэконэ-дзуси
Такую вкуснятину как тэконэ-дзуси просто нельзя пропустить после паломничества в Исе!
О Тэконэ-дзуси
Тэконэ-дзуси (てこね寿司) — это местное блюдо региона Исе-Сима, которое издавна любимо рыбаками. Оно представляет собой вид суши, где кусочки тунца, бонито или других сортов красной рыбы маринуют в соевом соусе и смешивают с рисом для суши. В зависимости от предпочтений, блюдо украшают листиками сисо, имбирем или нори. Название "тэконэ-дзуси" происходит от способа приготовления, при котором ингредиенты смешиваются вручную.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона префектура Миэ
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Gyūten]()
Gyūten
Гумма / >Местная кухня/местный гурман -
![Кэсэн Данго]()
Кэсэн Данго
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Kattoppo]()
Kattoppo
Нагасаки / >Темпура, жареная еда -
![Одвара Камабоко]()
Одвара Камабоко
Канагава / >Местная кухня/местный гурман -
![Маринованный мамакари]()
Маринованный мамакари
Окаяма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Морской ёж (Уни)]()
Морской ёж (Уни)
Ямагучи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Санма-дзуси]()
Санма-дзуси
ВАКАЯМА / >Суши -
![Hoba Sushi]()
Hoba Sushi
Гифу / >Суши
