Тэконэ-дзуси
Такую вкуснятину как тэконэ-дзуси просто нельзя пропустить после паломничества в Исе!
О Тэконэ-дзуси
Тэконэ-дзуси (てこね寿司) — это местное блюдо региона Исе-Сима, которое издавна любимо рыбаками. Оно представляет собой вид суши, где кусочки тунца, бонито или других сортов красной рыбы маринуют в соевом соусе и смешивают с рисом для суши. В зависимости от предпочтений, блюдо украшают листиками сисо, имбирем или нори. Название "тэконэ-дзуси" происходит от способа приготовления, при котором ингредиенты смешиваются вручную.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона префектура Миэ
Японская кухня - Суши
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Блюда из бонито]()
Блюда из бонито
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Горячий горшок с морским чертом]()
Горячий горшок с морским чертом
фукусима / >Горячие блюда в горшочках -
![Хенба-моти]()
Хенба-моти
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Ишиномаки якисоба]()
Ишиномаки якисоба
Мияги / >Соба, удон, лапша -
![Hiruzen Yakisoba]()
Hiruzen Yakisoba
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
![Харусаме]()
Харусаме
НАРА / >Соба, удон, лапша -
![Карукан]()
Карукан
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Poppo Yaki]()
Poppo Yaki
НИИГАТА / >Местная кухня/местный гурман
