Японская кухня - Мясные блюда
вяленое мясо
Это местная еда, которую с древних времен передают в Цуяма, префектура Окаяма. Префектура Окаяма также является местом, где родился самый старый в Японии вагю, история которого ...
Хаката Вагю
Говядина Хаката Вагю — это говядина вагю, закупаемая в основном в районах производства телят в Кюсю и тщательно выращиваемая в течение примерно 20 месяцев фермерами, зарегистрир...
Гормон Тагава
Гормон тагава набе — это блюдо, в котором гормоны, приправленные соусом якинику, и большое количество овощей, таких как лук, капуста, ростки фасоли и лук-порей, обжариваются на ...
Говядина Миядзаки
Говядина Миядзаки — это японская черная говядина, произведенная и откормленная в префектуре Миядзаки, и ее рейтинг 4 или выше, чем стандарт рейтинга, установленный Японской ассо...
Говядина Такачихо
Только японская черная говядина, произведенная и откормленная в юрисдикции сельскохозяйственного кооператива округа Такатихо, признается «говядиной Такатихо», которая прошла стр...
Дикий кабан на гриле с солью
Горы, расположенные вокруг муниципалитетов вокруг Нобеоки в префектуре Миядзаки, изобилуют желудями и орехами, которые кормят птиц и животных. Кабаны, выращенные в такой благосл...
Черная говядина Кагосима
«Черная говядина Кагосима» имеет тающую текстуру, сотканную из мрамора с низкой температурой плавления, называемой ненасыщенными жирными кислотами, которая хорошо сбалансированн...
Свиная котлета Куробута
История черной свинины Кагосима давняя и насчитывает 400 лет. В богатой природе Кагосимы качество мяса, свободно выращенного с использованием кормов, содержащих сладкий картофел...
Говядина сага
«Saga beef», которая имеет самый высокий стандарт качества мяса среди брендовой говядины по всей стране, прошла строгий стандарт качества мяса 4 или выше, а значение BMS, указыв...
Говядина имари
В лучшей природной среде, окруженной зелеными горами Имари, богатой природой, чистой водой и воздухом, «говядина Имари», выращенная производителями с использованием одной из сам...
Цусима Тончан
Это блюдо, в котором свинина, пропитанная сладким и острым соусом якинику на основе соевого соуса, мисо и т. Д., Жареная с овощами, такими как капуста, ростки бобов и т. Д., И г...