Японская кухня - Мясные блюда
Iga бифштекс
Говядина Iga - это фирменная говядина, выращенная в регионе Ига префектуры Миэ, является японской черной породой и считается сырой говядиной из говядины Оми. Вместо того, чтобы ...
Котлета мисо
Это ресторан свиных котлет в Нагое, и это настолько популярное блюдо, что мало ресторанов без мисокацу. Свежеобжаренная котлета покрыта большим количеством мисо, и она достаточн...
Говядина хими
«Говядина хими» характеризуется хорошим «скрещиванием жира» и «качеством жира», которые являются так называемыми сардинами, и даже в критериях оценки качества мяса высший сорт (...
Олень карри
«Олень карри» — это фирменное блюдо из озер Мотосу и озера Сёдзи. Он обладает освежающим вкусом, чем говядина, и приятно, что в нем много белка, хотя в нем мало калорий. В город...
Вареная курица Кофу
«Куриный моцуни кофу», который едят в префектуре Яманаси, является популярным местным скрытым блюдом. Жителям Кофу это блюдо знакомо тем, что оно имеет соленый вкус, хорошо соче...
Вино Koshu говядина
Винная говядина Koshu меньше окисляется, чем коровы, выращенные на обычных кормах, что приводит к получению мягкого постного мяса. С другой стороны, запах говядины также уменьша...
Свинина маринованная в мисо
Это фирменное блюдо Канагава Ацуги. Все началось с того, что мясо дикого кабана, пойманное с горы, мариновали в мисо, и в то время не было обычая есть четвероногое мясо, поэтому...
Говяжий язык
Говяжий язык — одно из знаменитых блюд, которые едят посетители префектуры Мияги. В случае говяжьего языка Сендай говяжий язык (сырая древесина), который является сырьем, очищае...
Гормон Кесеннума
Гормон Кесеннума - это блюдо на гриле из свиных гормонов, которое едят в районе города Кесеннума в префектуре Мияги. Есть три характеристики: использование сырых свиных субпроду...