Окономияки
Окономияки – одно из самых известных блюд Осаки наряду с такояки

О Окономияки

Окономияки (お好み焼き, окономияки) – это популярное японское блюдо, приготовленное из теста на основе пшеничной муки, которое смешивают с различными ингредиентами, такими как овощи, мясо или морепродукты, а затем жарят на горячей железной пластине. Готовое блюдо подают с соусом, майонезом, морской капустой и другими приправами.

Наряду с такояки, окономияки является настоящей гордостью Осаки. Этот город славится самым большим количеством ресторанов, специализирующихся на приготовлении окономияки, их здесь насчитывается свыше 3000! Даже в небольших заведениях вы можете насладиться вкусом, который сложно найти за пределами региона.

Связанные видео

Отзыв