Нэгияки
Популярное блюдо Кансаи, наряду с окономияки
О Нэгияки
Нэгияки (ねぎ焼き, Negiyaki) — это блюдо из теста, похожее на окономияки, но с особенной "изюминкой". Тесто, приготовленное из пшеничной муки, смешивается с большим количеством свежего зелёного лука и обжаривается на сковороде.
В отличие от окономияки, нэгияки подают не с соусом, а с соевым соусом или лимонно-соевым уксусом, что придаёт блюду освежающий вкус. Это одно из самых популярных блюд региона Кансаи, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Осака
Японская кухня - Окономияки/Такояки
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Сага Нори]()
Сага Нори
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
![Соль-якисоба]()
Соль-якисоба
Исикава / >Соба, удон, лапша -
![Kabura Sushi]()
Kabura Sushi
Исикава / >Суши -
![Киотский чайный соба]()
Киотский чайный соба
префектуре Кио / >Соба, удон, лапша -
![Sushiko]()
Sushiko
Аомори / >Местная кухня/местный гурман -
![Яки-т avi]()
Яки-т avi
Фукуока / >Якитори/шампуры -
![Снежное суши]()
Снежное суши
Оита / >Суши -
![Анко Набе]()
Анко Набе
Ибараки / >Горячие блюда в горшочках
