Нэгияки
Популярное блюдо Кансаи, наряду с окономияки
О Нэгияки
Нэгияки (ねぎ焼き, Negiyaki) — это блюдо из теста, похожее на окономияки, но с особенной "изюминкой". Тесто, приготовленное из пшеничной муки, смешивается с большим количеством свежего зелёного лука и обжаривается на сковороде.
В отличие от окономияки, нэгияки подают не с соусом, а с соевым соусом или лимонно-соевым уксусом, что придаёт блюду освежающий вкус. Это одно из самых популярных блюд региона Кансаи, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Осака
Японская кухня - Окономияки/Такояки
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Yaki Curry of Moji Port]()
Yaki Curry of Moji Port
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Oboro Kombu Saba Sushi]()
Oboro Kombu Saba Sushi
Фукуи / >Суши -
![Ишияки-рёри]()
Ишияки-рёри
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Хари-хари набэ]()
Хари-хари набэ
Осака / >Горячие блюда в горшочках -
![Аки́та Каяки]()
Аки́та Каяки
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
![Маита́ке Гохан]()
Маита́ке Гохан
Симанэ / >Домбури -
![Рамен с санмой из Офунато]()
Рамен с санмой из Офунато
Иватэ / >Рамэн -
![Shio Mame Daifuku]()
Shio Mame Daifuku
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман
