Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню
Японская региональная кухня

Негияки

Популярная еда в Кансае вместе с окономияки
Негияки

О Негияки

Негияки - это конамон, похожий на окономияки, который готовится путем смешивания кучи зеленого лука в тесто, приготовленное путем плавления муки.
Негияки — это не соус, а соевый соус или лимонно-соевый соус. Это популярная еда в Кансае наряду с окономияки.

シェア：

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.

Местные блюда региона Осака

Осака
Касу удон

Касу удон

Касу удон производится путем помещения абуракасу (гормона во фритюре) на удон с бульоном даси. Абуракасу имеет хруст...
Осака
совок

совок

Чиритори набэ - это блюдо для горячего, в котором используется квадратная, мелкая и плоская кастрюля, похожая на сово...
Осака
Бутаман

Бутаман

В регионе Кансай слово «мясо» уже давно относится к говядине. Поэтому известно, что китайские булочки, которые обычн...
Осака
Кальмар на гриле

Кальмар на гриле

Кальмар в Осаке, приготовленный на гриле, — это не кальмар на гриле, а один из «конамон», который любят жители Осаки....
Осака
Хари набе

Хари набе

Хари набэ — это горячее блюдо, приготовленное из китового мяса и мидзуны. Считается, что оно происходит из Токуя, кот...
Осака
Дотеяки

Дотеяки

Дотеяки готовят из мяса говяжьих сухожилий на медленном огне в мисо и мирине в течение длительного времени, и теперь ...

Японская кухня - Окономияки/Такояки

ТОКИО
Цукисима Мондзя

Цукисима Мондзя

При выпечке на железной тарелке «персонаж яки» → «монджаяки» происходил из того места, где буквы были написаны семена...
Осака
Такояки

Такояки

Такояки — это блюдо, в котором пшеничная мука растворяется в воде, добавляется некрупный осьминог, добавляется нареза...
Окаяма
Ниссей Какиоко

Ниссей Какиоко

Ниссей какиоко — это местное блюдо префектуры Окаяма, окономияки с устрицами (устрицами). Район Хинасэ Бидзэн в преф...
Хёго
Акаси-яки

Акаси-яки

Как следует из названия, Акасияки, известный по всей стране, является местным блюдом города Акаси в префектуре Хёго и...
Хиросима
Фучу-яки

Фучу-яки

Это окономияки с соба, в котором используется большое количество говяжьего или свиного фарша (фарш) и капусты без доб...
Осака
Окономияки

Окономияки

Окономияки - это блюдо, в котором в качестве теста используется мука, растворенная в воде, в качестве теста, овощей, ...