Нэгияки
Популярное блюдо Кансаи, наряду с окономияки
О Нэгияки
Нэгияки (ねぎ焼き, Negiyaki) — это блюдо из теста, похожее на окономияки, но с особенной "изюминкой". Тесто, приготовленное из пшеничной муки, смешивается с большим количеством свежего зелёного лука и обжаривается на сковороде.
В отличие от окономияки, нэгияки подают не с соусом, а с соевым соусом или лимонно-соевым уксусом, что придаёт блюду освежающий вкус. Это одно из самых популярных блюд региона Кансаи, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Осака
Японская кухня - Окономияки/Такояки
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Каматама удон]()
Каматама удон
Кагава / >Соба, удон, лапша -
![Куруми Соба]()
Куруми Соба
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
![Цугару Рамен]()
Цугару Рамен
Аомори / >Рамэн -
![Hiruzen Yakisoba]()
Hiruzen Yakisoba
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
![Савара оси-дзуси]()
Савара оси-дзуси
Кагава / >Суши -
![Goshiki Kai]()
Goshiki Kai
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Островное суши (島寿司)]()
Островное суши (島寿司)
ТОКИО / >Суши -
![Блюда из хамо]()
Блюда из хамо
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
]