Нэгияки
Популярное блюдо Кансаи, наряду с окономияки
О Нэгияки
Нэгияки (ねぎ焼き, Negiyaki) — это блюдо из теста, похожее на окономияки, но с особенной "изюминкой". Тесто, приготовленное из пшеничной муки, смешивается с большим количеством свежего зелёного лука и обжаривается на сковороде.
В отличие от окономияки, нэгияки подают не с соусом, а с соевым соусом или лимонно-соевым уксусом, что придаёт блюду освежающий вкус. Это одно из самых популярных блюд региона Кансаи, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Осака
Японская кухня - Окономияки/Такояки
Классификация кулинарии
Recommended
-
Свинина, маринованная в мисо
Канагава / >Мясные блюда -
Tomato Don
Гифу / >Домбури -
Рамен с пресноводными моллюсками
Симанэ / >Рамэн -
Онсэн манджу
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
Курумафу
НИИГАТА / >Местная кухня/местный гурман -
Хаката Вагю
Фукуока / >Мясные блюда -
Рамэн в Сиракаве
фукусима / >Рамэн -
Goemon Ramen
Иватэ / >Рамэн
