блюда из агара
Культура агара укоренилась в префектуре Акита, и вы можете насладиться блюдами из агара везде, где бы вы ни находились. Агар - это продукт, который был поле...
Нанбу сэнбэй
Это вид сэнбея, приготовленный из муки и воды, смоченный в семенах кунжута и арахиса и запеченный. Вся область префектур Аомори и Иватэ является основным ра...
Саса камабоко
Сегодня, вообще говоря о «камабоко», обычно представляет собой полуцилиндрический камабоко, приготовленный на пару, но саса камабоко - это камабоко на гриле,...
Рис Харако
«Харакомеси» — это местное блюдо префектуры Мияги. Это традиционное блюдо, в котором используется много икры лосося и «натуральный осенний лосось», который в...
Говядина Йонедзава
Фирменная говядина, история которой насчитывает более 100 лет. Характеристики говядины Йонедзава, входящей в тройку лидеров вагю в Японии, - это «тонкая мрам...
Дон-дон-яки
Дондон-яки во внутренней части префектуры Ямагата имеет общий вкус соуса, и самая большая особенность заключается в том, что он обернут одноразовыми палочкам...
Черный морской лещ на гриле
Черноморский лещ, которого часто можно поймать в скалистых районах и на набережных в пригороде Камо из Юнохамы в городе Цуруока, представляет собой белое мяс...
Говяжий язык
Говяжий язык — одно из знаменитых блюд, которые едят посетители префектуры Мияги. В случае говяжьего языка Сендай говяжий язык (сырая древесина), который явл...
Рамэн Саката
Рамэн Саката — это рамэн, возникший в северной части региона Сёнай, в основном в городе Саката, префектура Ямагата. Он характеризуется использованием домашне...
Чаша Киракира
Kirakira don - это миска, в которой используется много местных морепродуктов, она имеет великолепный внешний вид и вкус и, как следует из названия, «игристая...
Китовый моти
Kujiramochi — это местная кондитерская, которая с древних времен передавалась в Синдзё и близлежащем районе Могами. Он называется китовый моти, но это не зн...
Суп Мосо
«Суп Мосо» - это местное блюдо, в котором используются побеги бамбука из побегов бамбука мосо, называемые мосо (побеги бамбука мосо). Сезон мосо начинается с...