Кесеннума Хормон
Жареные свиные субпродукты – традиционное блюдо Кесеннума, провинции Мияги!
О Кесеннума Хормон
Кесеннума Хормон (気仙沼ホルモン, Kesennuma Horumon) – это традиционное блюдо из жареных свиных субпродуктов, которое особенно популярно в регионе города Кесеннума, префектура Мияги.
В основе блюда лежат свежие свиные внутренности: "белые потроха" и "красные потроха", маринованные в чесночном мисо-соусе. Главная особенность – сочетание этих нежных кусочков с тонко нарезанной капустой, приправленной вустерширским соусом. Нежная текстура и упругость создают неповторимый вкус, который вы сможете попробовать, наслаждаясь этим уникальным блюдом "Кесеннума Хормон".
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Мияги
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ванко-соба]()
Ванко-соба
Иватэ / >Соба, удон, лапша -
![Kudzu Noodles (葛きり)]()
Kudzu Noodles (葛きり)
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Замороженный тофу]()
Замороженный тофу
фукусима / >Местная кухня/местный гурман -
![Кэсэн Данго]()
Кэсэн Данго
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Лапша соба с кониной]()
Лапша соба с кониной
Кумамото / >Соба, удон, лапша -
![Hiruzen Yakisoba]()
Hiruzen Yakisoba
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
![Хормон-яки]()
Хормон-яки
Осака / >Мясные блюда -
![Мисо Кац]()
Мисо Кац
Айти / >Мясные блюда
]