Кесеннума Хормон
Жареные свиные субпродукты – традиционное блюдо Кесеннума, провинции Мияги!
О Кесеннума Хормон
Кесеннума Хормон (気仙沼ホルモン, Kesennuma Horumon) – это традиционное блюдо из жареных свиных субпродуктов, которое особенно популярно в регионе города Кесеннума, префектура Мияги.
В основе блюда лежат свежие свиные внутренности: "белые потроха" и "красные потроха", маринованные в чесночном мисо-соусе. Главная особенность – сочетание этих нежных кусочков с тонко нарезанной капустой, приправленной вустерширским соусом. Нежная текстура и упругость создают неповторимый вкус, который вы сможете попробовать, наслаждаясь этим уникальным блюдом "Кесеннума Хормон".
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Мияги
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Тоттори Кани-дзуши]()
Тоттори Кани-дзуши
Тоттори / >Бенто и рисовые шарики -
![Ирабу Дзиру]()
Ирабу Дзиру
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Katsuura Tantanmen]()
Katsuura Tantanmen
ЧИБА / >Рамэн -
![Яхата-гёдза]()
Яхата-гёдза
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Куси-каки]()
Куси-каки
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Санма-дзуси]()
Санма-дзуси
ВАКАЯМА / >Суши -
![Редька Соба (Daikon Soba)]()
Редька Соба (Daikon Soba)
Тотиги / >Соба, удон, лапша -
![Кэно Дзиру]()
Кэно Дзиру
Аомори / >Местная кухня/местный гурман
