Кесеннума Хормон
Жареные свиные субпродукты – традиционное блюдо Кесеннума, провинции Мияги!

О Кесеннума Хормон
Кесеннума Хормон (気仙沼ホルモン, Kesennuma Horumon) – это традиционное блюдо из жареных свиных субпродуктов, которое особенно популярно в регионе города Кесеннума, префектура Мияги.
В основе блюда лежат свежие свиные внутренности: "белые потроха" и "красные потроха", маринованные в чесночном мисо-соусе. Главная особенность – сочетание этих нежных кусочков с тонко нарезанной капустой, приправленной вустерширским соусом. Нежная текстура и упругость создают неповторимый вкус, который вы сможете попробовать, наслаждаясь этим уникальным блюдом "Кесеннума Хормон".
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Мияги
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
Fish Katsu
ТОКУСИМА / >Темпура, жареная еда -
Убе Рамен
Ямагучи / >Рамэн -
Тсурагская рамен
Фукуи / >Рамэн -
Тайко но Тикамоти
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
Сиокацуа Удон
Сидзуока / >Соба, удон, лапша -
Мисо Кац
Айти / >Мясные блюда -
Запечённый аю с солью
Гифу / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Кудзира-но-тарэ
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман