Кесеннума Хормон
Жареные свиные субпродукты – традиционное блюдо Кесеннума, провинции Мияги!
О Кесеннума Хормон
Кесеннума Хормон (気仙沼ホルモン, Kesennuma Horumon) – это традиционное блюдо из жареных свиных субпродуктов, которое особенно популярно в регионе города Кесеннума, префектура Мияги.
В основе блюда лежат свежие свиные внутренности: "белые потроха" и "красные потроха", маринованные в чесночном мисо-соусе. Главная особенность – сочетание этих нежных кусочков с тонко нарезанной капустой, приправленной вустерширским соусом. Нежная текстура и упругость создают неповторимый вкус, который вы сможете попробовать, наслаждаясь этим уникальным блюдом "Кесеннума Хормон".
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Мияги
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Токийский Агэпан]()
Токийский Агэпан
ТОКИО / >Местная кухня/местный гурман -
![Uramura Ustritsy]()
Uramura Ustritsy
префектура Миэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Ичиго-ни]()
Ичиго-ни
Аомори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Эби Тэн]()
Эби Тэн
Эхимэ / >Темпура, жареная еда -
![Ибуки соба]()
Ибуки соба
ШИГА / >Соба, удон, лапша -
![Изумо соба]()
Изумо соба
Симанэ / >Соба, удон, лапша -
![Хачидзё Рамен]()
Хачидзё Рамен
ТОКИО / >Рамэн -
![Kakegawa Gyuu]()
Kakegawa Gyuu
Сидзуока / >Мясные блюда
