Кесеннума Хормон
Жареные свиные субпродукты – традиционное блюдо Кесеннума, провинции Мияги!
О Кесеннума Хормон
Кесеннума Хормон (気仙沼ホルモン, Kesennuma Horumon) – это традиционное блюдо из жареных свиных субпродуктов, которое особенно популярно в регионе города Кесеннума, префектура Мияги.
В основе блюда лежат свежие свиные внутренности: "белые потроха" и "красные потроха", маринованные в чесночном мисо-соусе. Главная особенность – сочетание этих нежных кусочков с тонко нарезанной капустой, приправленной вустерширским соусом. Нежная текстура и упругость создают неповторимый вкус, который вы сможете попробовать, наслаждаясь этим уникальным блюдом "Кесеннума Хормон".
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Мияги
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Темпура из белой креветки]()
Темпура из белой креветки
Тояма / >Темпура, жареная еда -
![Сучика]()
Сучика
Окинава / >Мясные блюда -
![Эби Тэн]()
Эби Тэн
Эхимэ / >Темпура, жареная еда -
![Шиши-Набэ]()
Шиши-Набэ
НАРА / >Горячие блюда в горшочках -
![Yokote Yakisoba]()
Yokote Yakisoba
Акита / >Соба, удон, лапша -
![Poppo Yaki]()
Poppo Yaki
НИИГАТА / >Местная кухня/местный гурман -
![Konbu Jime]()
Konbu Jime
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
![Ямато-но Тякаю]()
Ямато-но Тякаю
НАРА / >Местная кухня/местный гурман
