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하타곤보 (Hatagonbo) 는 하시모토 시의 니시하타 지역에서 자란 우엉으로, 산의 산기슭에 ...
고케라즈시는 '시즈시 (shizushi) '또는 '박스즈시 (box-zushi)' (박스-즈시) 의 원형이라...
와카야마 현의 유아사 마을은 현에서 가장 큰 도시 중 하나이며 일본에서 가장 큰 상륙 중 ...
와카야마 현의 “가쓰우라 어항”은 일본 최고의 참치 연승 어장 중 하나로 유명합니다.나치...
와카야마현은 일본 최고의 감귤을 자랑합니다.특히 아리타 만다린 오렌지의 생산지인 아리...
와카야마현의 매실은 재배 면적 (5,620헥타르 (헤이세이 21년)) 과 출하량 (68,800톤 (헤이...
사사즈시는 스시 쌀과 초밥 씨앗을 쿠마 자사 잎으로 감싼 초밥의 일종으로 호쿠신 에츠 지...
가부라즈시는 소금에 절인 순무를 썰어 방어 등에 끼워 누룩으로 천천히 발효시킨 나레즈시...
'작은 도미 참새 초밥'은 와카야마 현의 향토 초밥으로, 예로부터 먹어 온 와카야마 현의 ...
후나 즈시는 쌀에 소금에 절인 후 발효시킨 “나레즈시”입니다.재료의 경우, 비와코 호수의 ...
사누키 로드에서 봄을 전하는 “사와라”.“간칸 스시 (즈시)”는 이 사와라를 사용한 향토 요...
오이타 명물 인 짙은 표고 버섯의 바삭 바삭한 무와 부드러운 식감이 독특하고, 표고 버섯...
음식종류
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야마가타현
사가현
고치현
오사카부
니가타현
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