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바삭 바삭하고 가벼운 피부 속에는 다이나곤 팥으로 만든 팥소가 꽉 들어 있으며 적당한 탄...
'뼈 카지리'는 히토요시, 구마 지방, 특히 오쿠쿠마 (가미쿠마/유노마에마치, 다라기쵸, 미...
준비한 돼지 다리를 튀겨서 식초 간장으로 떨어 뜨립니다.겉은 바삭 바삭하고 내용물이 두...
덴가쿠 (Dengaku) 는 약 700~800년 전에 먹어 온 역사적인 향토 요리입니다. 집념으로, 덴...
“한국 사탕”은 구마모토에서 가장 오래된 유서 깊은 전통 과자로, 처음에는 “사탕”또는 “히...
히나구 치쿠와는 메이지 16년에 대나무를 말아서 굽는 동안 회전했을 때 시작되었다고 합니...
자코텐은 에히메현의 난요 지방의 향토 요리로, 에히메현 연안에서 만들어지며, 피부와 뼈...
센잔키 (Senzanki) 는 에히메현 동부의 이마바리시 주변의 요리로, “닭 카라아게”의 기원이...
기타카미 요리 협회가 “기타카미시의 특산물”이라고 말하면서, 기타카미 고로케는 현지 식...
고치 (Kochi) 라고 말하면 가다랭이가 있지만, 이와 함께 전형적인 재료는 모레이 뱀장어입...
2009 년 제 5 회 사이타마 B 등급 지역 음식 킹 결정 게임의 당첨 메뉴입니다.원래는 간식...
아부루는 기름에 튀겨지며 센다이후라고도 불립니다.밀가루에 함유 된 단백질인 글루텐을 ...
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야마가타현
사가현
고치현
오사카부
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