사와모치는 미에현 이세시마 지역의 특산과자입니다.노시모치를 얇게 네모 (거의 정사각형) 로 자르고 그 위에 고시앙을 묻혀 반으로 감아 만든 간단한 떡입니다. 이름은 이세 신궁의 별궁인 이조로구에서 행해지는 신도 의식 “다케사오”에서 유래했다고 합니다. 흰색과 쑥의 두 가지 종류가 있습니다.부드러운 식감에 적당히 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 떡과 적당히 달콤한 팥소의 조화를 즐겨 보세요.
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