이름에서 알 수 있듯이 기타카타 라멘은 후쿠시마현 기타카타시에 있는 현지 라멘입니다.삿포로 라멘과 하카타 라멘과 함께 일본 3대 라멘 중 하나로 알려져 있습니다.가벼운 간장을 기본으로 한 수프는 반짝이고 맑고, 재료의 맛이 풍부하고 맛있습니다. 작은 국수와 잘 어울리고 정말 절묘합니다.
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