야키 씨

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치바현의 전통음식들

다케오카 스타일 라면

치바현 훗쓰시에서 타케오카가 탄생한 곳입니다.만드는 방법은 독특합니다. 간장 소스에 삶...

센 (이전에는 '새 코마치'라고 함)

센 (이전에는 '새 코마치'라고 함)

“센”은 치바현 야치요시에 위치하고 있습니다.이곳의 꼬치는 품종과 품질이 풍부한 매우 만...

화이트 만두

치바현 노다시에는 흰 만두에서 유래한 전문점이 있습니다.창립자는 만주의 중국 흰색 (파...

양고메

“양고메”는 볶음밥과 삶은 아즈키 콩을 설탕과 섞은 요리입니다.아키한과 비슷하지만 약간 ...

치바 소프트 아이스크림

소프트 아이스크림의 요람이 중국이라는 것을 알고 계셨습니까?4000년의 역사를 가지고 있...

치바 땅콩

지바현 삼무시의 땅콩 생산량은 이 지역에는 화산재가 많고 다른 작물에는 적합하지 않았기...

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생선/해산물관련 음식들

야마가타현

삶은 잉어

요네자와 잉어 요리를 대표하는 요리입니다.잉어를 고리로 자르고 설탕, 간장, 술로 끓인 ...

루이베

“Ruibe”는 연어와 송어 등의 생선을 얼려 해동하지 않고 생선회와 함께 먹는 지역 요리입니...

잉어 요리

일본 100대 명수 중 하나로 선정된 청류에 노출된 잉어를 사용한 '잉어노아라이 (생선회) '...

매자 껍질

Barugi 조개류는 “노란색, 보라색, 주황색, 빨간색”등 다채롭고 다채로워서 식탁을 화려하...

미호노세키 오징어 구이

미호노세키의 명물인 “미호노세키 오징어 구이”는 보통 미호 신사를 방문하거나 세키의 고...

이바라키현

잉어 in 이바라키

이바라키현에는 잉어 요리가 많이 있으며, 다양한 종류의 잉어 회, 스시, 감칠맛을 즐길 수...

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