쿠로시오 해류가 흐르는 거친 바다에 문질러 자란 잿방어

미야자키 잿방어 미야자키현
 
 

미야자키현의 전통음식들

절인 무 미야자키현
절인 무

미야자키 현에서 다노는 무의 생산량이 가장 많은 도시로, 후지산에서 불어 오는 차가운 바...

비비 말등 미야자키현
비비 말등

미야자키 현의 메이즈 어항은 일년 내내 따뜻한 기후와 눈부신 햇빛으로 자연이 풍부한 지...

태양 호박 찜 미야자키현
태양 호박 찜

기후가 온화하고 전국 제일의 낮 시간 중 하나 인 미야자키 현의 햇빛 듬뿍 아래에서 자라...

생선 사시 (생선 사카나즈) 미야자키현
생선 사시 (생선 사카나즈)

우오즈시는 고등어와 전갱이로 만든 고등어 초밥을 말하며, 일반적으로 고등어 즈시 또는 ...

은어의 소금구이 미야자키현
은어의 소금구이

봄에는 튀김으로 고카세 강 상류에 올라가 여름에는 청류에서 규조류를 먹고 뚱뚱한 부모 ...

덴푸라 in 오비 미야자키현
덴푸라 in 오비

니치난 해안에 어획 된 신선한 생선 어묵과 수제 두부, 흑설탕, 된장, 비전의 국물을 섞어 ...

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생선/해산물관련 음식들

잉어 in 이바라키 이바라키현
잉어 in 이바라키

이바라키현에는 잉어 요리가 많이 있으며, 다양한 종류의 잉어 회, 스시, 감칠맛을 즐길 수...

아시얀 오징어 후쿠오카현
아시얀 오징어

아시야초 해안에 있는 히비키 바다는 서일본 최고의 오징어 어장 중 하나입니다.“아시얀 오...

도야마 칸부리 토야마현
도야마 칸부리

추운 계절에 취할 수 있는 방어는 “간부리”라고 불리며, 도야마만의 히미 해안에서 발견되...

가다랑어 타타키 고치현
가다랑어 타타키

고치 현이라고하면 가다랑어의 유명한 지역입니다. 향긋하고 바삭 바삭한 훈제 피부와 신...

조림 카스베 홋카이도
조림 카스베

“조림 카스 베 (Sstewed kasbe)" 는 겨울철 현지 요리로 집에서 자주 준비됩니다.“카스베”...

굴 후쿠오카현

이토시마에서 양식 된 굴은 “진짜 굴”이라고 불리며 일본을 대표하는 굴 중 하나로 유명하...

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