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무카고의 밥입니다.“Mukago”는 일본 굴과 천연 참마 (dioscorea) 와 같은 잎 밑에 형성된 ...
이바라키현의 현지 요리로, 겨울부터 봄까지 가장 좋은 계절이며, 수온이 낮으며 특히 1월...
이바라키 현은 일본에서 1 위의 말린 감자 생산량을 보유하고 있습니다. 총 생산량의 90% ...
타가네 모치는 이바라키현의 남부를 중심으로 이바라키현에서 널리 먹는 향토 요리입니다....
이바라키현의 오쿠쿠지 지방은 고대부터 곤약 재배로 인기가 있어 곤약의 발상지라고 합니...
멧돼지 고기는 조몬 시대부터 일본인에게 귀중한 단백질 공급원이 된 것 같습니다.네 다리...
예전 후쿠이에서는 눈이 많이 내리는 날씨에서는 풍요로운 식습관을 얻기가 어려웠기 때문...
야마카와즈케가 계승되는 가고시마현 이부스키시의 야마카와 지구는 후지산 기슭에 있습니...
중식당 “토신 세카이”의 치마키는 하카타 나카스의 명물입니다.한 번에 맛본 적이 있는 하...
아키타 현 센보쿠시의 진다이 지구는 유기농 쌀 아키타 코 마치 생산이 번성하는 쌀 재배 ...
명물 “야채 두부”는 과거에 예식 행사에 사용되었던 시바 마을의 향토 요리입니다.봄 여름...
이시카와현에서 만든 즈키는 토란 일종인 “야츠가시라”의 잎자루입니다.껍질을 벗기고 끓여...
음식종류
오키나와현
야마가타현
사가현
고치현
오사카부
니가타현
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